Ajo: plantación y cuidado, cultivo de semillas en campo abierto, cosecha, almacenamiento, foto.


Plantas de jardín

Planta ajo (latín Allium sativum) - una herbácea perenne, una especie del género Cebolla de la subfamilia Cebolla de la familia Amaryllis. Es un cultivo de hortalizas popular con un olor característico y un sabor picante debido a la presencia de tioésteres en la planta. La patria del ajo es Asia Central, donde el cultivo del ajo se llevó a cabo en Turkmenistán, Uzbekistán, Tayikistán, Afganistán, Pakistán y el norte de Irán. Los científicos creen que el ajo vegetal se originó a partir de la cebolla de punta larga que crece en las gargantas de las montañas de Turkmenistán, en Pamir-Alai y Tien Shan.
Durante mucho tiempo, la gente ha valorado el ajo por su capacidad para estimular el apetito, mejorar la digestión y fortalecer la inmunidad. Lo usaron como antídoto para el envenenamiento y como agente profiláctico para enfermedades peligrosas. En la tumba de Tutankamón se encontró un bulbo de ajo de arcilla, se menciona el ajo vegetal y en las inscripciones de las antiguas pirámides egipcias, Pitágoras llamó al ajo el rey de las especias. Pero a pesar de que el ajo es conocido en el mundo desde hace 3000 años, sigue siendo popular: en países como China, India, Corea e Italia, el consumo per cápita de ajo alcanza de 8 a 12 dientes por día.
Cómo cultivar ajo al aire libre, cómo plantar ajo, cómo regar el ajo, cómo fertilizar el ajo, cuándo extraer el ajo, cómo almacenar el ajo hasta la primavera y mucho más, aprenderá de este artículo.

Plantar y cuidar el ajo

  • Aterrizaje: a más tardar la primera quincena de abril en un sitio preparado en el otoño, o antes del invierno, desde la segunda quincena de septiembre hasta mediados de octubre.
  • Encendiendo: luz solar brillante o sombra parcial.
  • La tierra: el suelo óptimo es franco fértil moderadamente húmedo de reacción neutra.
  • Riego: en sequía es abundante (10-12 litros por m²). En agosto, se detiene el riego.
  • El mejor vestido: después de la emergencia, gordolobo o urea, el ajo se alimenta a intervalos de dos semanas. Solo cuatro apósitos por temporada son suficientes.
  • Reproducción: vegetativamente - dientes.
  • Plagas: orugas de jardín, invierno, coles y palas gamma, ciempiés, polillas y moscas de la cebolla, osos, nematodos del tallo, acechadores, trips del tabaco.
  • Enfermedades: podredumbre gris, blanca y cervical, mildiú velloso, ictericia, fusarium, helmintosporium, obscenidad, herrumbre, mosaico viral, traqueomicosis.

Lea más sobre el cultivo de ajo a continuación.

Descripción botánica

El sistema radicular del ajo es fibroso, el bulbo es redondeado, ligeramente aplanado, complejo, formando escamas de 2 a 50 niños en los senos nasales, llamados lóbulos o clavos, cubiertos de escamas coriáceas de color blanco, amarillento, rosado-púrpura o púrpura oscuro. Las hojas son angostas, lanceoladas, estriadas, aquilladas en el envés, con bordes enteros, caídas y erectas, hasta 1 cm de ancho, 30 a 100 cm de largo. Las hojas germinan una de la otra, formando un tallo falso como un tallo de cebolla, pero más durable. El pedúnculo alcanza una altura de 60 a 150 cm y termina con una inflorescencia umbellada, oculta por una membrana de película hasta la revelación de flores estériles sobre pedicelos largos con pétalos lavanda o blancos de hasta 3 mm de largo y seis estambres. La fruta es una cápsula. Distinga entre el ajo de primavera y el de invierno.

Plantar ajo al aire libre

Cuando plantar

La siembra de ajo en el suelo se lleva a cabo temprano, a más tardar los primeros diez días de abril, pero dado que es difícil cavar tierra congelada en este momento, el área para el ajo de primavera se ha preparado desde el otoño. La siembra de ajo en el otoño se lleva a cabo durante el período de tiempo desde la segunda quincena de septiembre hasta mediados de octubre, para que tenga tiempo de formar un sistema de raíces fuerte antes del clima frío, penetrando 10 cm de profundidad, pero al mismo tiempo. no tendría tiempo de empezar a crecer.

Suelo para ajo

El suelo para el ajo necesita fértil y neutral, pero este cultivo crece mejor en marga. El suelo no debe estar seco, pero evite plantar ajo en áreas bajas donde se pueda acumular agua de lluvia y derretimiento. El sitio para el ajo debe excavarse profundamente desde el otoño, agregando 30 g de superfosfato, 20 g de sal de potasio y un cubo de humus por cada m². En primavera, solo tienes que nivelar el área con un rastrillo.

Entonces puedes plantar el ajo

Los mejores precursores del ajo son el repollo, el calabacín, la calabaza, los frijoles, los guisantes y el abono verde, los peores son las cebollas, los pepinos, las zanahorias, los tomates y el propio ajo. Y para plantas como fresas, fresas, frambuesas, patatas, grosellas y grosellas negras, el ajo plantado al lado protegerá contra las plagas de insectos. Plantas como rosas, gladiolos y tulipanes también se beneficiarán de la proximidad del ajo, ya que el ajo ahuyenta no solo a las babosas, orugas y barrenadores, sino que incluso los topos no cavan sus agujeros cerca de los lugares donde crece esta cultura.

Cómo plantar en el suelo

¿Has escuchado alguna vez la frase "semillas de ajo"? O ¿"Cultivar ajo a partir de semillas"? Es extraño si lo ha escuchado, ya que el ajo no forma semillas y se reproduce vegetativamente, con dientes, y las variedades de invierno también pueden reproducirse con bulbos de aire.

El rendimiento depende directamente de la calidad del material de siembra, por lo tanto, 2-3 semanas antes de la siembra de primavera, coloque los dientes en el refrigerador para estratificarlos, luego clasifíquelos por tamaño, rechazando los enfermos, retorcidos, dañados, blandos, demasiado pequeños o de forma irregular, así como los que quedaron sin caparazón. Después de eso, los dientes seleccionados para la siembra se desinfectan durante dos horas en una solución de ceniza: se diluyen 400 g de ceniza en 2 litros de agua, se hierven durante media hora y se enfrían.

La solución de ceniza se puede reemplazar con una solución débil de permanganato de potasio o una solución al 1% de sulfato de cobre, en la que los dientes se mantienen durante 12 horas. Luego se germinan las rodajas a temperatura ambiente, se envuelven en una servilleta humedecida con agua, la cual se coloca en una bolsa plástica durante 2-3 días, aunque esta etapa de preparación de la semilla no es necesaria.

Tan pronto como la temperatura del suelo alcance los 5-7 ºC, preparar el lecho haciendo ranuras en él de 7-9 cm de profundidad a una distancia de 20-25 cm entre sí, plantar los dientes en ellos verticalmente con la parte inferior hacia abajo con un intervalo de 6-8 cm. La profundidad de plantación es, igual al doble de la altura de un diente - algo alrededor de 5-6 cm. Si coloca los dientes en el surco con el borde hacia el sur, las plumas de ajo verde pueden obtener la máxima cantidad de sol primaveral, lo que aumentará las cosechas y te facilitará el cuidado del ajo.

Si el suelo está mojado con nieve derretida, no será necesario regar después de plantar, pero si el suelo está seco, riegue el área lo más abundantemente posible. El ajo de primavera crece a una temperatura de 3-4 ºC, las plántulas no le temen a las heladas, sin embargo, el ajo le agradecerá que cubra el suelo con turba.

Plantar ajo antes del invierno

Ya hemos escrito sobre cómo plantar ajo en el otoño, especialmente porque la plantación de ajo de invierno se lleva a cabo en el mismo orden y de acuerdo con el mismo principio que la plantación de ajo de primavera, pero la parcela para el ajo se prepara no seis meses, sino dos semanas. antes de plantar., y se vierte una capa de arena gruesa o ceniza de 1,5-3 cm de espesor en el fondo del surco para evitar el contacto de la semilla con el suelo y protegerla de la pudrición. El ajo de invierno, por regla general, es más grande que el ajo de primavera, por lo tanto, los dientes más grandes se plantan a una distancia de 12-15 cm entre sí, y los que son más pequeños, a una distancia de 8-10 cm. Y la profundidad de siembra de invierno debe ser más - 15-20 cm ...

Los bulbos se siembran al mismo tiempo a una profundidad de aproximadamente 3 cm de acuerdo con el esquema 2x10; el próximo año se convertirán en bulbos de un solo diente, al plantarlos nuevamente, obtendrá bulbos de ajo completos. Es obligatorio cubrir la parcela con turba seca o una mezcla de tierra con aserrín para el invierno: el mantillo protege el ajo de las heladas y su capa no debe ser más delgada de 2 cm. Si golpean heladas muy severas y no habrá nieve, Cubra la parcela con una película o material para techos que se pueda quitar cuando la nieve comience a caer. Bajo la capa de nieve, el ajo de invierno puede soportar heladas de veinte grados.

Cuidado del ajo

Condiciones de crecimiento

El cuidado del ajo consiste en regar regularmente, deshierbar, aflojar el área y alimentar. Es imperativo quitar las flechas de ajo tan pronto como se formen, y también saber cómo procesar el ajo en caso de un ataque de plagas de insectos o infección por alguna enfermedad.

Regando

El ajo se riega mientras el suelo se seca, en clima seco, el riego es abundante: 10-12 litros por m², pero si llueve regularmente, puede rechazar el riego y rechazarlo. Dejan de regar el ajo por completo en agosto, cuando el bulbo comienza a ganar peso y volumen.

El mejor vestido

Tan pronto como aparecen los brotes en primavera, el ajo verde se alimenta con fertilizantes nitrogenados (Fertakoy, gordolobo o urea), después de dos semanas se repite la fertilización con ajo. En solo una temporada, basta con aplicar el aderezo en la zona con ajo cuatro veces.

Plagas y enfermedades

¿De qué está enfermo el ajo y qué otros enemigos tiene en campo abierto? Las enfermedades y plagas del ajo y la cebolla son casi las mismas. De las enfermedades, las más peligrosas son la podredumbre blanca, cervical y gris, helmintosporiosis, fusarium, tizón, ictericia, mildiú velloso (o peronosporosis), mosaico, herrumbre y traqueomicosis.

De los insectos, la causa más común de problemas para el ajo es la madriguera de la cebolla, los trips del tabaco, el nematodo del tallo, las orugas del invierno, el repollo, las cucharadas de jardín y gamma, las moscas de los brotes y de la cebolla, el oso común, la polilla de la cebolla y el ciempiés.

Procesamiento de ajo

Podríamos enumerarle medicamentos para combatir enfermedades e insectos que lo ayudarán a hacer frente a casi todos los enemigos del ajo, pero antes de tratar el área con un insecticida o fungicida, recuerde que la cabeza de ajo absorbe tanto los nutrientes como los venenos que luego ingiere. ¿No es mejor tratar de evitar una situación en la que tenga que arriesgar la cosecha de la cosecha o su propia salud?

La clave para una cosecha rica de ajo de alta calidad es el cumplimiento de la rotación de cultivos y los requisitos agrotécnicos del cultivo: no plante el ajo en el lecho anterior hasta que hayan pasado 4-5 años; procese la instalación de almacenamiento dos meses antes de colocar el ajo con una solución de 400 g de lejía en 10 litros de agua y tome en serio el tratamiento previo a la siembra de los dientes y bulbos. La salud de la semilla, además de los métodos de procesamiento ya descritos por nosotros, se puede proporcionar calentando los dientes a una temperatura de 40-42 ºC durante 10 horas.

Limpieza y almacenaje

La cosecha del ajo se realiza desde mediados de agosto hasta finales de la primera década de septiembre, y la cosecha de invierno se realiza a finales de julio o principios de agosto.

Para que no te equivoques con el momento, aquí tienes las señales que te dirán que el ajo está listo para la cosecha:

  • han dejado de formarse nuevas plumas;
  • las plumas viejas se volvieron amarillas y murieron;
  • las espigas formaron y adquirieron el color y volumen característicos de la variedad.

Si se retrasa en la cosecha, el ajo volverá a crecer, la cabeza se desintegrará en dientes y dicho ajo se volverá inadecuado para el almacenamiento a largo plazo. El ajo se desentierra con una horquilla o se saca del suelo, dejándolo secar en el borde del surco. Luego sacuden la tierra y secan las cabezas al aire a una temperatura de unos 25 ºC durante diez días o una semana en una habitación ventilada a una temperatura de 30-35 ºC, tras lo cual se cortan las raíces y hojas, dejando un cuello de unos 5 cm de largo en las variedades que no disparan y unos 2 ven los tiradores.

La temperatura óptima de almacenamiento para el ajo de primavera es de 16-20 ºC y para el ajo de invierno, de 2-4 ºC. El ajo de invierno es caprichoso de la primavera y no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, ya que se ve afectado con mayor frecuencia por la pudrición durante el almacenamiento y se seca rápidamente, por lo tanto, la habitación donde se almacenará el ajo no debe estar ni demasiado seca ni demasiado húmeda. La humedad óptima para almacenar el ajo es del 60 al 80%. La mejor calidad de conservación la poseen las cabezas con tres escamas de cobertura y un fondo con fuego quemado.

Todo el mundo está familiarizado con la forma de tejer el ajo en trenzas o coronas. Para hacer esto, no se corta el tallo falso en la cabeza, sino que solo se quitan las hojas, luego de lo cual comienzan a tejer la trenza desde abajo, agregando gradualmente nuevas cabezas, y para darle fuerza a la trenza, se agrega cordel al Costura. Se hace un lazo al final de la trenza para que puedas guardarlo colgando. No puede molestarse en tejer trenzas, simplemente ate las cabezas de los tallos falsos con un paquete. Puede almacenar tales trenzas o paquetes debajo del techo o debajo del techo de cobertizos secos o áticos.

Una forma popular de almacenar el ajo es colgarlo en medias o redes de nailon. También puede almacenar el ajo en cestas de mimbre colocándolas en una sala de estar, pero sin calefacción en invierno, en un ático o terraza. El ajo se almacena en frascos de vidrio esterilizados, a veces espolvoreados con sal y otras no. El ajo espolvoreado con sal también se puede almacenar en pequeñas cajas de madera. Algunas amas de casa enjuagan las cabezas de ajo en salmuera, las dejan secar y las guardan en bolsas de lino para guardarlas, que se cuelgan del techo.

No olvide clasificar el ajo almacenado de vez en cuando para identificar una cabeza podrida o seca a tiempo.

Tipos y variedades

Las variedades de ajo al aire libre se dividen en tres grupos:

  • tiradores de invierno;
  • cultivos de invierno que no se disparan;
  • resorte sin disparar.

Las variedades de invierno se distinguen por una maduración temprana, una cosecha abundante con cabezas más grandes y cebolletas, pero el ajo de invierno no se almacena bien, por lo que es mejor usarlo para cocinar y como condimento para enlatar y encurtir verduras.

Principales variedades de invierno:

  • Boguslavsky - en forma esférica, una cabeza que pesa hasta 45 g, no más de 6 dientes, el color de la cáscara es gris lila, la variedad es resistente al frío;
  • Komsomolets - en una cabeza grande y densa, cubierta con una cáscara rosada, de 6 a 13 dientes de sabor fuerte, una variedad de temporada media, dispara, resistente al frío;
  • Jubileo Gribovsky - una variedad de alto rendimiento, medianamente tardía, de brotes, resistente a las enfermedades, de sabor muy picante con cabezas grandes en una cáscara de color lila mate, en la que hay de 10 a 12 dientes;
  • Gribovsky 60 - variedad flecha de maduración temprana con un sabor fuerte, resistente a las condiciones climáticas, con el número de dientes en la cabeza de 7 a 11;
  • Petrovsky - una variedad de tirador de invierno de alto rendimiento, resistencia a enfermedades y excelente calidad de conservación, con un sabor picante y pulpa densa;
  • Losevsky - una variedad de temporada media de alto rendimiento, resistente al invierno, de rodaje con un sabor fuerte con un bulbo plano redondeado con un estrechamiento hacia arriba, que pesa hasta 80 g, que consta de 4-5 dientes. Vida útil hasta 6 meses;
  • Aniversario 07 - una variedad fructífera de temporada media de disparo de sabor semi-agudo con una cabeza redondeada y plana que pesa hasta 80 g, que consta de 5-8 dientes. La vida útil no es más de 6 meses;
  • Gulliver - una variedad de brote medio tardío con una cabeza plana y redonda con escamas que cubren de color gris oscuro, carne blanca y un sabor picante. La cantidad de dientes es de 3 a 5 piezas, el peso de la cabeza es de 90 a 120 g, la vida útil es de hasta 8 meses;
  • Vuelo - masa pequeña resistente a las cabezas frías con no más de ocho dientes.

Además de las enumeradas, las variedades Parus, Prometheus, Sofievsky, Spas, Kharkovsky violet, Lyubasha, Donetsk violet, Promin, Leader, Saki y otras son populares en la cultura.

Las variedades de primavera se caracterizan por una calidad de conservación más alta que las variedades de invierno, sin embargo, requieren ciertas condiciones de almacenamiento, de lo contrario pueden verse afectadas por la pudrición. La temporada de crecimiento del ajo de primavera es de aproximadamente tres meses.

Las variedades más comunes de ajo de primavera:

  • Gafuriano - la variedad madura rápidamente, es especiada y fructífera: hasta 18 dientes en una cabeza grande;
  • Blanco ucraniano - la cantidad de dientes es de aproximadamente 20, la cabeza es grande, aplanada;
  • Degtyarsky - Variedad de mitad de temporada que no se dispara de sabor semi-agudo con el número de dientes en la cabeza de 16 a 18;
  • Yelenovsky - variedad no disparatada de sabor medio-agudo y buena calidad de conservación con escamas superiores blancas e interiores rosáceas;
  • Ershovsky - Variedad de mitad de temporada que no se dispara y de sabor semiagudo, cabeza redondeada y plana que pesa hasta 35 g, almacenada hasta por 7 meses y con un número de dientes de 16 a 25.

De las variedades de selección extranjera son de interés:

  • Variedades francesas de ajo rosado Lautrec;
  • variedad checa resistente a las heladas Red Herzog, cuya cabeza consta de 8 grandes lóbulos de color púrpura, aunque sus escamas externas son blancas;
  • Ajo elefante sabor delicado, cuya cabeza alcanza los 15 cm de diámetro y pesa un kilogramo, aunque hubo ejemplares de 2.5 kg de peso con el número de dientes que pesaban alrededor de 50 g hasta 20 piezas en una cabeza;
  • Plata - una variedad productiva sin brotes, resistente a la oxidación, con escamas exteriores blancas como la nieve con un brillo plateado, cuya cabeza puede constar de 18-20 lóbulos.

Literatura

  1. Leer el tema en Wikipedia
  2. Características y otras plantas de la familia Amaryllidaceae.
  3. Lista de todas las especies en la lista de plantas
  4. Más información sobre World Flora Online

Secciones: Plantas de jardín Amaryllis Plantas por H Cebolla Vegetales bulbosos Tallo


Plantar chalotes al aire libre

Incluso un jardinero novato puede manejar el cultivo de este cultivo. Sin embargo, sin conocer las reglas agrotécnicas básicas y la rotación de cultivos, es poco probable que tenga una buena cosecha. Analicemos los diferentes puntos en la plantación y el cuidado de un cultivo.

Tiempo óptimo de siembra

Los chalotes son cultivos resistentes al frío que toleran temperaturas extremas. Por lo tanto, ya se puede plantar tan pronto como se derrita la nieve. En las regiones del sur del país, esto puede ser a fines de febrero, en las regiones más al norte, a fines de abril. Hay otra ventaja del aterrizaje temprano. Es este hecho de plantar más tarde, es decir, en la segunda quincena de mayo, lo que no permite que la mosca de la cebolla deposite sus larvas en el cuello del cultivo de la raíz.

Si desea plantar una verdura como alimento y plantar la próxima temporada, plántela por separado de la comida verde y de verano. El hecho es que, si desea obtener una buena cosecha de una verdura grande, no le corte las plumas para comer. Son necesarios para la nutrición y el crecimiento de la futura cosecha. Para la vegetación, plantarla debe plantarse por separado.

Predecesores y vecinos

Una cosecha rica depende en gran medida de quién creció en este lugar antes que él la temporada pasada. En este caso, la verdura recibirá suficientes nutrientes, estará menos enferma y no será superada por plagas. Las cebollas crecerán bien después de las legumbres: guisantes, frijoles, frijoles. Los buenos predecesores son el repollo, los tomates, el calabacín, la calabaza.

Pero cultivos como la remolacha, girasoles, zanahorias, ajo y maíz no tendrán muy buen impacto. Pero el vecindario con zanahorias, por el contrario, será útil para el cultivo de raíces. Entonces, la mosca de la zanahoria ahuyentará a la mosca de la cebolla, y viceversa, la mosca de la cebolla ahuyentará a la zanahoria. Fresas, rábanos y lechugas tendrán buen vecindario. Es mejor evitar las espinacas y el brócoli, ya que afectarán negativamente el crecimiento de las chalotas.

Selección y preparación del sitio

A la cultura le encantan los suelos ligeros y fértiles en un área abierta y soleada. No le gustan los suelos muy húmedos y las aguas subterráneas cercanas. Si el suelo en el área está bastante húmedo, haga camas altas para que el exceso de humedad entre en los surcos. Primero se debe desoxidar la tierra agria.

Desde el otoño, el lecho del jardín para la siembra futura se fertiliza con estiércol podrido, humus, compost, hasta 4-5 kg ​​por 1 c. m., después de lo cual la tierra se excava en la bayoneta de la pala. Si no se han aplicado fertilizantes desde el otoño, se agregan humus, cenizas y superfosfato al suelo antes de excavar y desenterrar.

Preparación de material de siembra.

2 semanas antes de la siembra prevista, se debe clasificar el material de siembra. Para la siembra, se seleccionan cultivos de raíces de tamaño mediano. Si planta una cebolla grande, muchas pequeñas crecerán de ella, hasta 7-8 piezas en el nido, ya que a todas les faltará comida. Habiendo plantado de tamaño pequeño o mediano, crecerán 3-4 piezas, pero crecerán grandes.

¿Por qué está pasando esto? Si corta una cebolla grande, en el corte puede ver hasta 4-5 primordios en ella. Si haces lo mismo en uno pequeño, entonces puedes ver los rudimentos de dos allí, es decir, dos saldrán de esto, pero otros grandes.

El corte muestra que cuanto más grande es la cebolla, más rudimentos de futuros bulbos tiene.

Una vez seleccionado el material para plantar, es necesario calentarlo. Para hacer esto, se coloca cerca de una batería o estufa. Puedes calcinar el material de siembra en el horno con la puerta abierta a una temperatura de 40º durante 1 hora, o bien llenarlo con agua a la misma temperatura y dejar hasta que el agua se enfríe por completo. Esto se hace por la siguiente razón. Cada bulbo contiene una yema generativa, de la que posteriormente emerge una flecha. Se desarrolla a temperaturas de +3 a + 18 ° C. Incluso si la cebolla se almacenó incorrectamente y ya se colocó un brote generativo en ella, cuando se calienta, muere y el cultivo de raíces no soltará la flecha.

3-4 horas antes de la siembra, incluso por la noche, el material de siembra se graba remojándolo en una solución rosa de manganeso. Esto matará las esporas de hongos y las bacterias en la superficie de la cáscara. Puede grabarlo en la solución de Maxim sumergiéndolo durante 1-1.5 horas, luego secarlo y calentarlo.

Inmediatamente antes de plantar en el suelo, el cuello del bulbo se corta hasta los hombros, lo que facilita la germinación más rápida de las plumas. Y algunos jardineros experimentados cortan ligeramente la parte inferior para que las raíces vuelvan a crecer más rápido.

Cómo plantar correctamente cebollas en el suelo.

Después de haber preparado la cama del jardín y el material de siembra en sí, ahora puede plantar la verdura en el suelo. Se planta en hileras, la distancia entre hileras es de 10-15 cm. En cada hilera, la pegamos boca abajo a una distancia de 15 cm entre sí. No es necesario plantarlo muy cerca, el sistema de raíces necesita una distancia para absorber los nutrientes del suelo en cantidades suficientes. Así que siembran si quieres obtener una verdura grande para comer y una de tamaño mediano para plantar.

La cebolla misma se clava en el suelo hasta los hombros. Puede cubrirlo ligeramente con tierra, más tarde, a medida que crece, el cultivo de raíces se levantará del suelo.

[mensaje] Hay bombillas indivisas hasta el final (como en la foto). Al plantar, los separarás y plantarás por separado. Cada uno de ellos se convertirá en un nido completo con varios cultivos de raíces. Si se planta sin dividirlos, la masa quedará muy nueva y crecerán muy pequeños. [/ Mensaje]

Para las verduras, las cebollas se plantan con mucha más frecuencia, incluso a una distancia de 2-3 cm. Posteriormente, se extraen para comer, pero no en una fila, sino después de una o dos.


Sembrando semillas en el suelo

En la primavera

La acelga es una planta resistente al frío, por lo tanto, las semillas se pueden sembrar en campo abierto a partir de abril. Las semillas germinan a una temperatura de + 5 °, los primeros brotes aparecerán dentro de los 15 días.

¡Interesante! Cuanto más alta sea la temperatura, más rápido germinarán las semillas.

Puede mejorar la germinación de la semilla sumergiéndola en agua tibia durante un día. Durante este tiempo, las semillas eclosionan y luego se pueden sembrar.

  • En el sitio, se hacen ranuras de 3 cm de profundidad. Dejar en el pasillo: para variedades de pecíolos 35 cm, para frondosas 30 cm.

  • Las semillas se esparcen en surcos a intervalos de 2-4 cm.
  • En el futuro, el adelgazamiento se realiza varias veces. Se eliminan los brotes débiles y tardíos. Como resultado, debe obtenerse un intervalo de 40 cm entre las variedades de pecíolos y de 15 cm entre las variedades de hojas.

¡Importante! La siembra densa conduce a un desarrollo inadecuado del follaje y la aparición de enfermedades fúngicas.

Las plántulas son resistentes a las heladas a corto plazo hasta -3 ° С. Con una disminución prolongada de la temperatura, el cultivo ralentiza el crecimiento. En lugar de cultivar hojas, la acelga suelta una flecha en flor y rápidamente establece las semillas. Esto conduce a una disminución significativa del rendimiento.

¡Consejo! Si se espera una ola de frío, es mejor cubrir la cama por la noche con agrofibra, a veces no se quita ni siquiera durante el día.

Con la siembra temprana de semillas, la germinación se puede acelerar:

  • Para hacer esto, 30 días antes de la siembra, la cama del jardín se cubre con polietileno negro. Debajo, la nieve se derretirá más rápido y el suelo se calentará bien.
  • Cuando el suelo se calienta a + 5 ° C a una profundidad de 4-5 cm, puede plantar acelgas.
  • Los arcos se instalan sobre la cama. Se tira sobre ellos material de cobertura de color blanco con una densidad de 30-40 g / m2.

  • El material no se retira hasta que la temperatura en la calle sea superior a + 15 ° C.
  • Hasta este momento, el suelo debe humedecerse regularmente.

¡Interesante! La acelga da un alto rendimiento, por lo que para una familia de 3-4 personas es suficiente plantar 5-7 plantas. Con la siembra y el cuidado adecuados, las hojas y los tallos recolectados son suficientes para el consumo fresco y la congelación durante el invierno.

¡Ver el vídeo! Cultivo de acelgas al aire libre

Finales de otoño

Puede sembrar semillas de acelga antes del invierno, especialmente en regiones con inviernos cortos con heladas ligeras.

Las semillas brotan temprano, por lo que es mejor cubrir las plántulas cuando hace frío.

  • Los surcos se hacen de antemano.
  • Se deja un balde de tierra seca en una habitación cálida.
  • Después de que el suelo se congela, las semillas se colocan en los surcos, cubiertas con tierra seca y cálida en la parte superior.

¡Importante! Los frecuentes deshielos invernales afectan negativamente la germinación de las semillas.


Propagación vegetativa de dicentra

La planta perenne se propaga más fácilmente mediante esquejes y dividiendo el arbusto.

Propagación por esquejes

A principios de la primavera, los brotes jóvenes con talón se cortan del arbusto. Su longitud debe ser de unos 15 cm. Se retiran las hojas de la parte inferior de los esquejes y se empapa el brote en una solución de uno de los preparados para el enraizamiento. Después de eso, se plantan en un recipiente lleno de tierra liviana y húmeda. Desde arriba, el brote se cubre con una bolsa de plástico, frasco u otra tapa transparente. Después de unas semanas, se retira el refugio. El cuidado de los esquejes consiste en humedecer oportunamente el suelo y ventilar diariamente, para lo cual se debe quitar la tapa durante unos minutos. Los brotes enraizados se plantan en campo abierto la próxima primavera, cuando el clima es cálido.

Dividiendo el arbusto

Este tipo de reproducción se puede combinar con el trasplante del dicenter. Se lleva a cabo en abril, principios de mayo o septiembre, cuando la planta se ha desvanecido. Las raíces de la planta perenne son frágiles, por lo que el arbusto se extrae con cuidado. Se recomienda secar el sistema radicular antes de dividir. Cuando las raíces están secas, se cortan en pedazos con un cuchillo afilado o con tijeras de podar. Cada corte debe tener 3-4 yemas y una longitud de al menos 10 cm. Los cortes de raíz se tratan con ceniza y los esquejes se plantan en agujeros 2-3 piezas para hacer que el arbusto sea más grueso. Después de plantar, la planta debe regarse abundantemente.


Alyssum (remolacha): cultivo a partir de semillas, plantación en campo abierto y cuidados adicionales.

Alyssum aún no es tan popular entre los jardineros domésticos como muchos otros cultivos decorativos y con flores, y en vano. Esta planta de cobertura vegetal es capaz de revivir cualquier rincón del jardín donde caigan los rayos del sol. Alyssum se recomienda para su uso en plantaciones de grupo, jardines de rocas, rabatki, bordillos y plantaciones de alfombras. Se puede cultivar no solo en campo abierto: la flor se ve espectacular en cajas de balcón, macetas colgantes y cestas en forma de planta ampelosa, así como en composiciones con otros cultivos que necesitan condiciones de crecimiento similares. En respuesta a un cuidado y atención mínimos, el alyssum florecerá con una alfombra colorida desde el comienzo del verano hasta las heladas.

La "alfombra" en flor pertenece a la familia de la col y tiene alrededor de 170 especies, la mayoría de las cuales crecen en Europa, Asia y América del Norte. También se le llama "burachok", pero en la floricultura cultural, se usa un nombre más eufónico "alissum". La historia del origen de este nombre es interesante: consta de dos partes, que se traducen del latín como "no" y "rabia canina". Según la suposición de los biólogos modernos, en la antigüedad, la planta se usaba contra esta peligrosa enfermedad.

Burachok se refiere a las plantas de cobertura del suelo - su altura varía de 5-15 a 20-40 cm. Se trata de plantas una o perennes con brotes semilignificados fuertemente ramificados en la base. Sus pequeñas hojas obovadas u oblongas están cubiertas de pubescencia ligera, lo que le da a las placas de las hojas un tinte grisáceo. Las flores en flor tienen 4 pétalos y se recogen en un pincel. El color de las inflorescencias agrada con su diversidad: puedes encontrar variedades con pétalos blancos, rosados, lilas, amarillos, rojos y morados. Alyssum pertenece a las plantas de miel: atrae a las abejas con su aroma picante a miel. En condiciones óptimas, la floración comienza en mayo-junio y continúa hasta finales de otoño.

Los jardineros e incluso las empresas agrícolas a menudo confunden alissum (remolacha) y lobularia (césped). Estas dos plantas pertenecen a la misma familia y son tan similares entre sí que solo un especialista puede distinguirlas. Sin embargo, cultivarlas y cuidarlas es lo mismo, por lo que, siguiendo las recomendaciones propuestas, es fácil cultivar ambas plantas en su sitio.

Los más comunes en la cultura hortícola son varias variedades de alyssum:

  • Rocoso. Crece hasta 30 cm de altura y hasta 40 cm de diámetro. Las rosetas densas forman exuberantes inflorescencias hemisféricas. La duración de la floración es de casi 1,5 meses, al final del verano la roca alissum florece por segunda vez.
  • Náutico. La altura de la perenne varía de 8 a 40 cm. Las flores pequeñas, recogidas en un pincel, se pueden pintar en todo tipo de colores inherentes a todo el género de borachki.
  • Montaña. Planta perenne resistente a las heladas, que no supere los 10-20 cm de altura. El florecimiento de los pinceles amarillos comienza en abril-mayo y dura casi toda la temporada de verano.

Entre las variedades que ofrecen las floristerías, las más populares son:

  • Little Muk es una planta perenne de bajo crecimiento de hasta 15 cm de altura, forma una densa alfombra de color blanco-púrpura, que florece de junio a otoño.
  • La Reina Rosada es una anual con inflorescencias racemosas de color rosa púrpura que florece continuamente de junio a otoño.
  • Alfombra de nieve: un borde anual con una altura de tallo de 10-30 cm y flores blancas fragantes.
  • Aroma de miel: las flores amarillas anuales cubren el suelo con una alfombra sólida, la altura de los tallos es de 20 a 40 cm
  • La alfombra real es una anual en miniatura con un color diferente de inflorescencias y un aroma agradable, no supera los 10-15 cm de altura.
  • La Golden Wave es una planta perenne de 20 cm de altura con pétalos amarillos.

Con una ubicación adecuada, cualquier variedad se convertirá en el punto culminante del jardín y creará un paisaje brillante y alegre.

Aplicación en diseño de paisaje

El cultivo de Alyssum se practica de dos formas: siembra directa en campo abierto y siembra de semillas para plántulas. El primer método tiene un inconveniente: la floración de las plantas jóvenes comienza mucho más tarde que la de las plántulas plantadas, y en algunas variedades perennes solo en el segundo año. En el primer caso, a finales de mayo, las semillas se siembran inmediatamente en el lecho del jardín a una profundidad de 1,5 cm, y luego se aclaran los brotes que aparecen en una alfombra continua, dejando una distancia de 20 cm entre ellos.

Las semillas de Alyssum se pueden sembrar antes del invierno, en noviembre. Durante su estadía en el suelo frío, se someterán a una estratificación natural, y en la primavera brotarán con brotes fuertes y amigables que son resistentes a las condiciones naturales adversas y las enfermedades.

Los residentes de verano experimentados prefieren cultivar plántulas a partir de semillas, utilizando suelo ligero y nutritivo para sembrar:

  • coloque una capa de drenaje en una caja o recipiente poco profundo y vierta un sustrato de suelo con un pH de 5.5-6.2
  • humedezca el suelo de una botella rociadora vertiendo una solución débil de permanganato de potasio en él y extienda las semillas sobre la superficie
  • no vale la pena rociar las semillas con tierra, basta con presionarlas contra el suelo con una tabla de madera ancha; esto mejorará el contacto y acelerará la germinación de las plántulas
  • cubra la caja con vidrio o película transparente y colóquela en un lugar iluminado con una temperatura del aire de + 18 + 20 ° С
  • Ventile el mini-invernadero diariamente retirando el vidrio durante 15 minutos y quitando las gotas de condensación de su superficie.

Los primeros brotes eclosionan dentro de una semana después de la siembra. Luego, debe quitar el vaso, regarlo con cuidado mientras el suelo se seca, para no romper los frágiles brotes con un chorro. Después de la aparición de la primera hoja verdadera, las plántulas se pueden alimentar con una composición mineral compleja y, después de la formación de 3-4 hojas verdaderas, se pueden sumergir en macetas separadas, por ejemplo, macetas de turba.

Antes de plantar en campo abierto, debe elegir un lugar adecuado para el alissum. No es difícil hacer esto: la remolacha es poco exigente para las condiciones de crecimiento, no teme los suelos rocosos, las corrientes de aire y la proximidad de otros cultivos. Al elegir un lugar de aterrizaje, debe dar preferencia a las áreas abiertas, generosamente iluminadas por los rayos del sol. Puede ser un jardín de flores en el lado sur de la casa, un tobogán alpino, un muro de contención o espacios vacíos entre losas de piedra y cantos rodados. La abundancia de luz permitirá que las plantas acumulen fuerza para una invernada exitosa. Solo en regiones con inviernos suaves se permite plantar alyssum en sombra ligera.

La borraja también se puede cultivar en casa plantándola en una maceta ancha y combinándola con otros cultivos de interior. Se ve bien en composiciones con plantas que florecen con cogollos de color púrpura, rosa o azul. En la cultura hortícola, esta planta de cobertura vegetal creará una combinación espectacular con claveles turcos, heliotropos, nomeolvides del bosque, flox, pelargonium, lirios enanos barbudos, tulipanes o rosas.

La composición del suelo no juega un papel especial, pero no debe ser pesado ni húmedo. La mejor opción sería un suelo ligero, bien drenado y fértil con un valor de pH neutro, ligeramente ácido o ligeramente alcalino; en tales condiciones de crecimiento, puede esperar una floración brillante, abundante y duradera.

Es necesario plantar alissum en un macizo de flores a fines de la primavera, cuando ha pasado la amenaza de las heladas de retorno. Por lo general, este tiempo cae a fines de abril o mayo:

  • Aplicar fertilizantes orgánicos (compost, humus) al suelo infértil unas semanas antes de plantar.
  • enriquezca el suelo pesado con arena gruesa de río, si existe riesgo de estancamiento del agua: coloque el drenaje de grava o piedra triturada
  • preparar pequeños agujeros que serán un poco más grandes que un trozo de tierra con un rizoma
  • Dado que el cultivo de cobertura vegetal crece rápidamente en anchura, dejar una distancia mínima entre los huecos de 15-20 cm, aunque los expertos aconsejan aumentarla a 30-40 cm.
  • No profundice profundamente las plantas y riegue después de plantar.

Como puede ver, plantar alyssum no lleva mucho tiempo y cuidar la flor es bastante simple.

Todo lo que necesita una planta con flores es regar, alimentar y podar:

  • Regando. Los alisos perennes son altamente resistentes a la sequía, por lo que deben regarse con cuidado. Con una precipitación natural regular y un suelo nutritivo, a menudo no se requiere riego adicional. Si vierte la remolacha, se mojará y se pudrirá. Sin embargo, la falta de humedad acortará los tiempos de floración, especialmente durante los períodos cálidos y secos. La pauta principal en términos de riego debe ser la condición de la parte superior del suelo: si se ha secado a una profundidad de 3-4 cm, puede tomar la regadera con seguridad. Los alisos anuales son más sensibles a la falta de humedad, por lo que deben regarse con regularidad.
  • El mejor vestido. La introducción de nutrientes te permitirá obtener una floración exuberante y duradera. Para las variedades perennes, una alimentación compleja, introducida a principios de la primavera, es suficiente. Para las variedades anuales, es necesario fertilizar 2-4 veces por temporada. Si la planta perenne se planta en suelo empobrecido, tendrá que fertilizarse de la misma manera que el alissum anual.
  • Aflojamiento. El deshierbe regular eliminará las molestas malezas que absorben los nutrientes del suelo. El aflojamiento mejora la estructura del suelo: su permeabilidad al aire y la humedad.
  • Poda. Un procedimiento necesario para el cuidado de la remolacha. Para mantener el efecto decorativo de la planta, los arbustos descoloridos deben cortarse: los brotes del alissum rocoso deben acortarse en 1/3 de la longitud total, las variedades restantes en 5-8 cm.
  • Invernada. Burachok es una planta resistente al invierno y puede soportar una caída en la temperatura del aire a -15 ° C. Si en la región de cultivo las temperaturas invernales no caen por debajo de esta marca, no es necesario cubrir la planta perenne. Además, no es necesario cortarlo para el invierno: los brotes se acortan solo después de la floración y mucho antes del inicio de las heladas. Si se podan en la víspera de una ola de frío, es posible que los arbustos no sobrevivan al invierno. En climas más severos, se recomienda rociar los arbustos con follaje seco, y con la llegada del invierno, arrojar nieve sobre las plantaciones.
  • Enfermedades Alyssum es resistente a las enfermedades, sin embargo, el agua estancada en un suelo denso o el riego frecuente pueden provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas: tizón tardío, mildiú polvoriento y mosaico viral. Las plantas afectadas deben eliminarse y destruirse, y las restantes deben tratarse con una preparación fungicida (líquido de Burdeos, Topaz, Oxyhom, Ordan) y continuar regando teniendo en cuenta el estado del suelo.
  • Plagas Las plagas típicas de la familia de la col (escarabajos pulgas crucíferas, polillas de la col y ballenas blancas) son peligrosas para los boletus. Es posible salvar la plantación de alissum de los insectos mediante el tratamiento con cualquier insecticida disponible: Lepidocida, Entobacterina u otra preparación de acción similar.

Los cultivadores experimentados recomiendan rejuvenecer el aliso cada 3 años, ya que con la edad se vuelve menos atractivo, florece más débil y pierde su resistencia a las enfermedades.

Alyssum no requiere condiciones especiales y es perfecto para crecer en el clima templado de nuestro país. Las plantas alegres pueden colocarse en cualquier espacio vacío, combinarse con otros cultivos o crear una "alfombra" brillante plantando variedades con diferentes colores de pétalos.


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