Hechos del aceite de coco: uso de aceite de coco para plantas y más


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Puede encontrar el aceite de coco como ingrediente en muchos alimentos, cosméticos y otros artículos. ¿Qué es el aceite de coco y cómo se procesa? Hay aceite de coco virgen, hidrogenado y refinado, cada uno de los cuales se elabora de una manera ligeramente diferente. También hay diferentes usos del aceite de coco para cada tipo. Hay muchos beneficios del aceite de coco, pero es mejor saber qué tipo necesita para aprovechar al máximo las ganancias.

¿Qué es el aceite de coco?

Las revistas de fitness, las publicaciones sobre salud y los blogs de Internet promocionan las ventajas del aceite de coco. Parece tener varios beneficios para la salud, pero también es útil en el jardín. Sin embargo, el coco tiene la grasa más saturada conocida y es tan alto en lípidos que en realidad es sólido a temperatura ambiente. La conclusión es que los datos sobre el aceite de coco son bastante confusos y la investigación real no ha terminado realmente sobre esta grasa alternativa tan aclamada.

El aceite de coco se elabora mediante calor, compresión o métodos de extracción química. El aceite de coco virgen se acaba de prensar y no tiene ningún refinamiento adicional. El aceite de coco refinado también se prensa, pero luego se blanquea y se calienta al vapor. Gran parte del sabor y el aroma se eliminan cuando se refina el aceite. El aceite de cocina refinado también se puede calentar a temperaturas más altas que otros aceites sin dañarse, pero es para un solo uso, ya que los carcinógenos pueden acumularse en el aceite. El aceite de coco hidrogenado es estable y se ve fuera de los Estados Unidos en muchos alimentos procesados, pero rara vez se encuentra dentro de los Estados Unidos.

Hechos del aceite de coco

Revise las etiquetas de la mayoría de los alimentos procesados, especialmente los dulces, y encontrará aceite de coco. Se usa comúnmente para agregar textura y sabor a una variedad de alimentos. El aceite está saturado en un 92 por ciento. En comparación, la manteca de res es del 50 por ciento. No hay duda de que es necesaria algo de grasa en nuestras dietas pero ¿qué grasa debes elegir?

Puede haber una correlación entre comer las grasas adecuadas y la pérdida de peso o la salud del corazón, pero no se ha confirmado que el aceite de coco sea parte de la solución o parte del problema. Se sabe que 1 cucharada (15 ml.) Contiene alrededor de 13 gramos de grasa saturada, que es la ingesta recomendada por la American Heart Association. Eso significa que cualquier uso de aceite de coco en sus recetas debe ser mínimo.

Aceite de coco para plantas

No es solo la humanidad la que puede cosechar los beneficios del aceite de coco. El uso de aceite de coco para las plantas es un excelente agente espolvoreador y brillante, produce un herbicida eficaz y se puede agregar a fertilizantes en aerosol para que actúen como tensioactivo.

Incluso puede usar aceite de coco en el cobertizo de su jardín en una piedra de afilar para esas podadoras, palas y otras herramientas. Puede utilizar aceite de coco en las herramientas para mantenerlas en buenas condiciones de funcionamiento. Ponga un poco de lana de acero fina y frote el óxido en los implementos de metal.

Incluso si no puede comer mucho y sigue las pautas de una dieta saludable para el corazón, su frasco de aceite de coco no se desperdiciará.

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Extracción de aceite con aceite de coco y clavo

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¿Alguna vez te escabullaste a la cama cuando eras niño? sin ¿Cepillando tus dientes? ¿O era sólo yo? ¡Siempre he tenido problemas con el cuidado bucal! No porque no quisiera una boca sana, sino porque cada vez que usaba pasta de dientes, ¡me despertaba con un regusto desagradable a la mañana siguiente! Este problema finalmente se solucionó cuando aprendí a hacer mi propia pasta de dientes. ¡Y mi boca se sintió aún mejor después de descubrir el enjuague con aceite de coco y clavo!

Y que es lo que quiero compartir contigo hoy!


Método de extracción

Palabras como "virgen", "expellar-prensado" y "refinado" en frascos de aceite de coco pueden ser confusas. Una de las principales diferencias entre el aceite de coco regular y el aceite de coco virgen es el método de extracción. El aceite de coco regular está hecho de copra, que es la semilla de coco seca. La copra se prensa y luego el aceite extraído se refina, blanquea y desodoriza para que sea apto para el consumo. El aceite de coco virgen se extrae de la leche fresca del coco y se deja sin refinar.


1. tratar el cabello seco y dañado con aceite de coco

¿El aceite de coco es bueno para el cabello seco o dañado? ¡Porque?, si! Se sentirá aliviado al saber que tener el cabello dañado no es el fin del mundo. El aceite de coco es ideal para tratar el cabello seco o dañado. Con Champú con aceite de coco y ylang ylang Love Beauty and Planet, Acondicionador y Beneficio de aceite, ¡hay esperanza para tu cabello! Use el sistema de lavado y cuidado para limpiar y reparar visiblemente el cabello y prevenir las puntas abiertas.

También puede seguir con el aceite como tratamiento posterior al lavado para agregar suavidad. Completa el día de lavado con el aceite 3 en 1. Este aceite está impregnado de aceite de coco virgen, nutre, ayuda a reparar el cabello y previene las puntas abiertas para lograr un cabello suave y de aspecto saludable.


Aceite de coco

Hermosos cuerpos de playa del Pacífico Sur. Una teoría de la conspiración. Una sustancia que podría ayudar a tratar virus mortales. Fuente natural de la juventud.

¿La última película de James Bond? No, la saga del aceite de coco.

Para una sustancia simple, el aceite de coco es bastante impresionante. Tiene propiedades naturales para eliminar los gérmenes y puede tratar una gran cantidad de problemas de la piel. Algunas personas afirman que ayuda a los pacientes con problemas más graves, desde neumonía hasta acidez estomacal. Incluso podría ir más allá de arreglar cuerpos para arreglar planetas: un empresario de mentalidad ecológica incluso ha descubierto una manera de hacer que una flota de automóviles funcione con él, y obtener muchas más millas por galón y menos desgaste del motor que con el etanol a base de maíz. [fuente: Zuckerman]. Además, es un producto natural: puedes ponerlo en tu piel y puedes cocinar con él. ¿Qué no se podría amar?

No tan rápido: no todo lo que ha oído sobre el aceite de coco es cierto, y no todas las afirmaciones le dan toda la historia. El uso medicinal repetido del aceite de coco puede conllevar algunos efectos secundarios graves, como niveles elevados de colesterol y lípidos en sangre. Hay algunos informes y estudios que respaldan ciertos beneficios del aceite de coco, pero en la mayoría de los casos se necesita más investigación para saberlo con certeza.

Cualquiera que sea el caso, este artículo hablará sobre las muchas teorías asociadas con el aceite de coco, desde ayudarlo a perder peso hasta mejorar su piel. Comencemos por hacer un recorrido más profundo de los beneficios. Siga leyendo para descubrir por qué algunas personas están locas por el aceite de coco.

Algunas personas usan aceite de coco para tratar la acidez y el reflujo ácido. Otros afirman que el aceite de coco también puede ayudar con la pérdida de peso, especialmente cuando el peso es causado por la alimentación habitual. El aceite de coco no es un solvente mágico mágico, simplemente es una grasa. Sin embargo, varios usuarios de aceite de coco informan que se sienten demasiado llenos para comer tanto como solían hacerlo. Incluso las personas que toman el aceite por otros problemas a menudo experimentan una pérdida de peso incidental.

Algunos promotores afirman que el aceite de coco puede ayudar con el hipotiroidismo o la tiroides hipoactiva, que puede ser una fuente de aumento de peso. La Clínica Mayo desacredita esa afirmación con un "no" rotundo [fuente: Clínica Mayo].

Un estudio encontró evidencia de que el aceite de coco podría usarse en combinación con antibióticos para combatir la neumonía pediátrica [fuente: Gordon]. Los niños que tomaron la terapia combinada se recuperaron más rápidamente y pasaron menos tiempo en el hospital que los niños que solo tomaron antibióticos. Los investigadores especularon que el ácido láurico del aceite de coco estaba ayudando a eliminar los microbios.

El ácido láurico es de hecho un agente antimicrobiano conocido. Eso le da al aceite de coco algunas propiedades interesantes y algo prometedor para las personas que se recuperan de los virus. Algunas culturas indonesias también usan aceite de coco para curar heridas [fuente: Sachs].

El aceite de coco también viene con algunas afirmaciones más dudosas. Estos incluyen que puede mejorar la vida de las personas con autismo, reducir los síntomas del asma y actuar como un ungüento tópico para el dolor de espalda [fuente: Coconut Oil Cures].

Independientemente de si se pueden probar sus otros beneficios, el aceite de coco puede ser útil para la piel y el cabello. Como muchos aceites, es un humectante natural. Alivia la sequedad y el picor asociado y reduce la aparición de arrugas. Usado como acondicionador, puede ayudar a prevenir la rotura del cabello, aunque vale la pena señalar que esto es esencialmente lo que hacen todos los acondicionadores.

¿Pérdida de peso, piel más joven, menos gérmenes? Antes de ir rápidamente al supermercado, diríjase a la página siguiente para conocer los efectos secundarios.

El aceite de coco incluso tiene su propia teoría de la conspiración: si el aceite de coco es tan bueno, ¿por qué no hemos escuchado más sobre él? Algunos devotos del aceite de coco culpan a la agroindustria estadounidense. Según la teoría de la conspiración, el aceite de coco no es un cultivo doméstico, pero la soja sí lo es. El lado más oscuro de esta idea es que el aceite de soja parcialmente hidrogenado y sus ahora infames grasas trans se promocionaron como una alternativa saludable [fuente: Minnesota Wellness Directory].

La pérdida de peso sin esfuerzo suena bien, pero ¿es realmente fácil si se siente mal del estómago todos los días? Las náuseas y los vómitos parecen ser comunes entre quienes toman varias cucharadas diarias de aceite de coco, la dosis medicinal recomendada entre los promotores [fuente: Coconut Connections].

Solo una cucharada de aceite de coco tiene más de 13 gramos de grasa. Cuatro cucharadas le darán casi toda la ingesta diaria máxima de grasa recomendada en los EE. UU. Y el aceite de coco tiene la grasa saturada más alta de todos los aceites: 10 veces la grasa saturada del aceite de oliva, por ejemplo. Por lo tanto, puede que no sea sorprendente que ningún estudio clínico haya documentado una conexión entre el aceite de coco y la pérdida de peso [fuente: Clínica Mayo].

Los defensores del coco dicen que esto no importa por dos razones. Primero, el aceite de coco contiene triglicéridos de cadena media, que son más fáciles de procesar que los ácidos grasos de cadena larga. En segundo lugar, dicen, la única prueba de que el aceite de coco es malo para usted proviene de un estudio de décadas de antigüedad que fue defectuoso y utilizó aceite parcialmente hidrogenado, que contiene grasas trans. La mayor parte del aceite de coco en el mercado ahora es aceite virgen (prensado en frío) [fuente: Babcock]. Incluso los defensores del aceite de coco advierten contra el consumo de aceite no virgen, que está parcialmente hidrogenado.

Si los defensores del aceite de coco son correctos, entonces genial: ¡cocos y grasas saturadas para todos! Pero si no es así, entonces un régimen de aceite de coco podría causar un daño grave a la salud de su corazón. Y no tardará mucho en hacerlo. Un estudio encontró que las personas que seguían dietas con aceite de coco mostraban una mayor cantidad de grasa arterial solo unas horas después de una comida [fuente: Tsang]. El destacado médico Andrew Weil señala los efectos potencialmente dañinos del aceite de coco sobre el colesterol en sangre y opina que, a menos que más investigaciones puedan demostrar sus buenos efectos sobre la salud, no debería usarlo [fuente: Weil]. Además, si toda esa grasa no reduce su ingesta calórica total, en realidad podría conducir a un aumento de peso [fuente: Clínica Mayo].

Una forma de obtener algunos beneficios del aceite de coco sin preocuparse por sus efectos cardíacos es frotándolo sobre la piel. Siga leyendo para obtener más información.

Algunos promotores afirman que el aceite de coco es un agente antiviral tan poderoso que incluso puede ayudar en el tratamiento del VIH [fuente: Minnesota Wellness Directory]. Lamentablemente, esto no parece ser más que una ilusión.

Aceite de coco y salud de la piel

Afortunadamente, no es necesario que tome aceite de coco internamente para obtener algunos de sus beneficios más visibles y mejor documentados. El aceite de coco puede ser un gran remedio natural para todo tipo de problemas de la piel.

El aceite de coco es un ingrediente común en lociones y humectantes. Puede frotar aceite de coco en la piel seca para combatir la picazón y la descamación [fuente: Peterson]. Pero no se detenga ahí: el aceite de coco puede ayudar a aliviar el pie de atleta, la tiña, la dermatitis del pañal y el eccema. El mismo componente que lo hace antiviral, el ácido láurico, también lo hace antifúngico. (El ácido láurico disuelve las membranas grasas externas de los microbios) [fuente: Gordon].

Hablando de picazón, el aceite de coco es el ingrediente principal del chick-chack, un remedio natural contra la pediculosis, la irritación de la piel que proviene de una infestación de piojos. Es más del 90 por ciento efectivo para deshacerse de los piojos, mejor que muchas alternativas químicas [fuente: Guenther].

Muchas personas afirman que el aceite de coco ayuda a aliviar el acné. Un proveedor recomienda aplicar una pasta de cúrcuma (la principal especia del curry en polvo) y aceite de coco, que, incluso si no funciona, al menos olerá muy bien [fuente: Acne Resource Center]. Dado que el aceite de coco alivia la picazón y mata los microbios, al menos podría ofrecer algo de alivio, pero no hay estudios clínicos que respalden este uso. Un dermatólogo señala que para algunas personas, el aceite de coco podría empeorar el acné [fuente: carpa].

Es posible que ya haya visto acondicionadores de aceite de coco en el pasillo del cuidado del cabello. Algunas personas consideran que el aceite de coco puro es el mejor acondicionador del mundo [fuente: Peterson]. Otros afirman que frotarlo en el cuero cabelludo en realidad puede promover el crecimiento del cabello. (Eso es discutible, aunque el masaje del cuero cabelludo en sí podría ayudar, dependiendo de a quién le pregunte). Un masaje del cuero cabelludo con aceite de coco puede ayudar a tratar la caspa. Pero, ¿por qué detenerse en el cuero cabelludo? Muchos aficionados afirman que el aceite de coco es un aceite de masaje fantástico [fuente: Minnesota Wellness Directory]. Vale la pena probar esa afirmación.

Algunas personas piensan que el aceite de coco podría ayudar a tratar un problema cutáneo más grave, la psoriasis. Aunque muchos usuarios individuales afirman que ha aliviado sus síntomas, solo se ha realizado un estudio científico. Midió la efectividad del aceite de coco junto con la terapia de luz ultravioleta. Usado de esta manera, el aceite de coco no tuvo un efecto significativo [fuente: George].

¿El aceite de coco es prometedor como remedio natural? Seguro, pero se necesitan más estudios. ¿Es una panacea? No nos volvamos locos.

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La mayoría de los usos externos del aceite de coco son bastante seguros, a menos que tenga alergia al coco. Si no está seguro de si tiene alergia al coco, hágase una prueba de alergia antes de usar aceite de coco tópico.


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