Pasiflora o pasiflora, creciendo en un apartamento.


  • Que es la pasiflora
  • Reproducción de pasiflora
  • Propiedades medicinales de la pasiflora

Hay muchas plantas de frutas tropicales y subtropicales, que por su belleza, decoración y relativa sencillez se introdujeron en la cultura de interior. Uno de los lugares destacados entre ellos es la pasiflora. De hecho, hay muchos en los trópicos, alrededor de 400; en nuestro país, 9 se cultivan en la costa del Mar Negro, y solo tres se encuentran en las habitaciones: ocasionalmente matorral y carmín, y mayoritariamente pasiflora azul, sinónimos: pasiflora o estrella cavalier (Passiflora cerulea L.).

Que es la pasiflora

Esta es una de nuestras enredaderas de interior más hermosas. Crece muy rápido, por lo que es adecuado para crear elegantes guirnaldas sobre ventanas y puertas. Ama el espacio tanto para los tallos como para las raíces. Los tallos son verdes, facetados, de hasta 6 m de largo. Las hojas son siempre verdes, alternas, con estípulas, muy gráciles, 5-9 lóbulos palmeados, de color verde azulado, de hasta 10 cm de diámetro. Los lóbulos de las hojas son estrechos, lanceolados, de bordes enteros. De las axilas de las hojas crecen largos zarcillos en espiral, con los que la pasiflora se adhiere al soporte sobre el que la planta forma una sólida masa verde de las hojas.

En la naturaleza, es tolerante a la sombra, pero en la cultura de la habitación crece bien y florece solo en habitaciones cálidas con buena iluminación. La pasiflora florece en brotes anuales, por lo que se corta en otoño. Además, para una floración y fructificación exitosa, la planta necesita un descanso invernal obligatorio. Y debería estar en este momento en una habitación fresca y luminosa, pero con una temperatura de al menos 7-12 ° C, con riego poco frecuente. En condiciones ambientales desfavorables, la pasiflora a veces pasa el invierno sin hojas.

En marzo, las plantas se llevan a una habitación cálida. Además, para una mejor floración en primavera y verano, también es necesario eliminar todos los brotes cero que se extienden desde la base de la planta. Con falta de luz y calor, la pasiflora forma una gran masa de hojas decorativas, pero no florece. Las plantas que no están descansadas o cortadas tampoco florecen. Para una mejor floración en primavera, la pasiflora se corta en 3-5 ojos, de los cuales se desarrollan brotes, con botones florales.

Las flores de Passiflora son axilares, muy originales, enormes, únicas, en forma de estrella de cuatro niveles. Abajo hay cinco sépalos verdes, luego una fila de pétalos pálidos o azul azulado, azul verdoso o amarillo; cinco estambres y un pistilo con tres estigmas marrón rojizo fusionados en la columna, en la base de los cuales hay un disco de numerosos cilios lilas estrechos. El diámetro de la flor alcanza los 10 cm, es muy similar a algún orden antiguo, por lo que la planta recibió uno de sus nombres. Desafortunadamente, cada flor individual tiene una vida corta, pero la floración de toda la planta es muy larga, de mayo a octubre. Después de la floración, las ramas del pedúnculo se acortan mucho y se cortan los brotes no lignificados.

Fruta de la pasiflora: grande, del tamaño de un huevo de gallina, fragante y sabrosa baya amarilla o naranja con semillas en el interior; se cae cuando está maduro. Para cultivar pasiflora es necesario disponer de un enrejado o algún otro soporte de listones de madera, bambú, alambre o cuerda. La pasiflora no debe exponerse al aire libre. Aunque le encanta cultivar en habitaciones bien ventiladas, no puede soportar las corrientes de aire: arroja cogollos y hojas.

Reproducción de pasiflora

Semillas de pasiflora propagadas, acodo, injerto de tallo y esquejes de raíz (en abril). Las semillas se siembran en febrero - marzo. La temperatura para su germinación es de 20 ... 24 ° С, mientras que se debe observar suficiente humedad del suelo y el aire. Sin embargo, en el cultivo de habitaciones, se propaga con mayor frecuencia por esquejes, a principios de la primavera, verde, y en junio-julio, parcialmente lignificado. Los esquejes se cortan con dos hojas y se plantan en una mezcla de arena y turba (1: 1) o en arena limpia. A una temperatura no inferior a 20 ° C, el enraizamiento se realiza en un mes. Con buen cuidado, puede florecer tan pronto como el próximo año después del enraizamiento.

La pasiflora requiere un trasplante anual obligatorio, se lleva a cabo en la primavera, a fines de marzo y principios de abril. Ama las mezclas de tierra ricas pero ligeras. Por lo general, se preparan a partir de suelo de césped y humus con la adición de arena y turba (2: 2: 1: 1), o de césped, brezo y hojas caducas (1: 2: 1).

También puede cultivar pasiflora en un cultivo hidropónico en una solución nutritiva Gericke, o GDR - 2 (para un cultivo hidropónico de plantas ornamentales) a un pH de 5,6 a 5,8. La pasiflora en la cultura local tolera bien el polvo y la contaminación por gases de los locales. Ama el sol y el riego abundante, pero no tolera la humedad estancada. Y cuando se seca, los cogollos se caen. El riego en verano debe ser frecuente (casi a diario) y abundante, combinado con la pulverización de las hojas, y en invierno, moderado (se detiene la pulverización). Durante el período de crecimiento activo, la pasiflora gasta muchos nutrientes, en relación con los cuales debe alimentarse regularmente durante toda la temporada de crecimiento, especialmente con fertilizantes de fósforo. Las principales plagas de las plantas son los pulgones, las cochinillas y las arañas rojas; las medidas de control son estándar.

Propiedades medicinales de la pasiflora

La pasiflora también tiene propiedades medicinales. Toda la parte aérea de la planta sirve como materia prima medicinal. Contiene aproximadamente un 0,05% de alcaloides: harman, harmina y harmol, así como compuestos fenólicos, flavonoides, cumarinas, quinonas, proteínas y pectinas. El extracto líquido de hojas y tallos (1: 2) es un sedante para la neurastenia, el alcoholismo crónico y los trastornos climatéricos. La dosis diaria es de 2-5 g de extracto líquido o 20-40 g de una planta seca en forma de decocción.

Como planta ornamental de hoja caduca, la pasiflora no tiene pretensiones y no es difícil cultivarla, y de esta forma obtendrá una planta de interior interesante y hermosa. Pero hacer que florezca, y mucho menos que dé fruto, es muy difícil. Incluso en campo abierto, da frutos de forma irregular y el rendimiento suele ser pequeño. Y si florece en su habitación, y más aún si da frutos, aunque solo sean unos pocos pedazos, será una verdadera recompensa para usted por todos sus esfuerzos y labores.

Vladimir Starostin, candidato a Ciencias Agrícolas


Flor de Semana Santa. Pasiflora de alas azules o flor de la pasión

Muchas plantas asombrosas viven en el hemisferio sur de la Tierra. Algunos de ellos son completamente desconocidos para nosotros, pero algunos, gracias a cazadores de plantas y científicos recolectores, llegaron a nuestros alféizares. Es especialmente interesante si estas plantas son de importancia industrial en los países del sur, sin mencionar sus extraordinarias y misteriosas cualidades. De vez en cuando recibimos poca información sobre algún tipo de frutas extravagantes como la papaya, pitahaya, etc. Casi todo el mundo ha tenido la experiencia de comer yogur de melocotón y maracuyá, pero pocos se han preguntado alguna vez qué tipo de fruta misteriosa es esta: la "maracuyá". Mucha gente piensa que la maracuyá es una especie de melocotón ...


Pasiflora o flor de la pasión

Una vez nos llevaron a casa una ramita de una planta desconocida, que estaba creciendo salvajemente con amigos. Lo pusimos en el agua y esperamos. La misteriosa ramita permaneció en el agua durante casi un mes y ... nada ha cambiado. La ansiedad empezó a atormentarnos, y cuando los esquejes empezaron a ponerse amarillos y las hojas empezaron a caerse, no pudimos soportarlo y nos arriesgamos a plantarlo en el suelo. Al mismo tiempo, sin embargo, se notó un pequeño crecimiento blanquecino en la punta inferior del esqueje. ¡El tallo permaneció en la maceta durante mucho tiempo, hasta que apareció el brote tan esperado! Luego comenzó a crecer rápidamente y a mostrar su capacidad para trepar: aparecieron antenas y largas pestañas se extendieron a las plantas vecinas.

La planta pronto fue identificada como pasiflora de alas azules (Passiflora x alato-caerulea), o en ruso - pasionaria... Su tierra natal son los bosques tropicales, y en Brasil, la pasiflora se conoce como "granadilla amarilla" y se cultiva en plantaciones como enredadera en aras de frutos jugosos y dulces, también llamados maracuyá.

En realidad, la palabra "maracuyá" es el nombre en español de la familia de la pasiflora. Maracuyá Es una fruta ovalada de color amarillo anaranjado, de 6-12 cm de tamaño, que crece en las pestañas. pasiflora comestible (P. edulis). En condiciones de interior, no obtendrá frutos, sino flores, por completo.

En nuestro catálogo, que representa los productos de las grandes tiendas online de jardinería, puede elegir semillas de pasiflora.

Es con la floración que la pasiflora cautiva a todos. Todos sus brotes jóvenes en la primavera dan a luz brotes, que se convierten en una especie de flores, por lo que la planta recibió su nombre. Se le ocurrió a los misioneros españoles, que vieron por primera vez la vid en Brasil: en la flor encontraron una colección de símbolos de los instrumentos de la Pasión (sufrimiento) de Cristo: cinco copas y cinco pétalos representan discípulos devotos (excluyendo a Judas y Pedro, quien lo negó cuando Cristo fue arrestado) la hoja simboliza la lanza, que traspasó la costilla de Cristo cinco estambres - cinco heridas (cuatro heridas de clavos en manos y pies y una de lanza) antenas - cuerdas corona - corona de copa de espinas - halo blanco significa pureza, azul - cielo.

La flor de la pasión florece solo por un día. Todo comienza por la mañana, con los primeros rayos de sol. Se abren ante nuestros ojos unos pétalos suavemente rosados ​​que han eclosionado el día anterior, enmarcados por brácteas blanco verdosas. ¡Pero lo más interesante está en el medio!


¡Lo más interesante está en el medio!

En la pasiflora, el centro azul de la flor está coronado por una abigarrada corona azul violeta de muchas agujas puntiagudas. Dentro de la corona, el embrión del futuro feto se eleva majestuosamente, tres pistilos se enderezan en diferentes direcciones. Y a los lados hay cinco estambres con polen de color amarillo brillante.

La floración de la flor de la pasión de alas azules se acompaña de un aroma sutil que se siente inmediatamente al entrar en la habitación. Pero tan pronto como los últimos rayos brillan en los pétalos, comienzan a cerrarse gradualmente, despidiéndose para siempre del sol, el aire y la gloria. Al día siguiente, la yema cerrada desaparece. Y eso es todo.

Pero si la flor de la pasión crece en una ventana de luz, y se le proporciona riego regular, y en primavera y verano también se alimenta, entonces varios brotes maduran en las lianas a la vez, y no lo mismo, pero más pequeño es más pequeño. - es decir, por antigüedad. Luego, en la primavera, comienza una serie de flores brillantes y exuberantes, cuando día a día florecen maravillosas flores una a una, como cuentas mágicas.

Después de la floración, la flor de la pasión crece intensamente durante todo el verano. En principio, si no está limitado y no se encrespa sobre ningún soporte (por ejemplo, un arco o un pequeño enrejado), se arrastrará en todas direcciones, hasta las plantas vecinas. Una enredadera bien cuidada y con una forma prolija, por supuesto, se ve más ordenada y bonita durante la floración.


Es con la floración que la pasiflora cautiva a todos.

En verano flores de la pasión de alas azules, azul (P. caerulie), rojo blanco (P. incarnata) y glandular (P. adenopoda) se pueden sacar al jardín, mientras que es mejor dejar otros en un área bien ventilada. En invierno, las flores de la pasión más comunes y adecuadas para el cultivo de interior son de alas azules y azul - Necesito descansar. Necesitan frialdad a +15. +17 grados y riego moderado. Al mismo tiempo, no mudan completamente sus hojas, como las especies subtropicales (de. mas suave (P. mollissima), de. rojo blanco y de. glandular), y no sufren tanto el aire seco de la habitación como las personas de los trópicos húmedos, en particular de. tres carriles (P. trifasciata). Este último, sin embargo, le recomendamos que intente crecer por la asombrosa belleza de las hojas tricolores. Necesita luz difusa, humedad constante y uniforme del suelo y aire circundante. Crece de forma compacta, lo que facilita su cultivo en el florarium.

En cuanto a las flores de la pasión de alas azules y azules, a principios de la primavera, todas sus pestañas viejas deben cortarse al menos 2/3 de su longitud, los ejemplares jóvenes deben trasplantarse, los viejos deben transferirse o simplemente fertilizarse. Al mismo tiempo, recuerde que no les gustan las macetas espaciosas, o más bien aman, pero engordan y luego florecen mal. Una mezcla de tierra puede estar formada por 2 partes de tierra de césped, 1 parte de humus y 1 parte de arena.


Familia: Apasionado

Datos interesantes sobre planta de interior.

Etimología del nombre

El nombre del género proviene de palabras latinas passio - "experimentando", "perdurando" y flos - "flor". Entregado por misioneros en América del Sur, que vieron en la flor una alegoría de la "pasión de Cristo": la flor misma se asemeja a una corona de espinas, sus anteras son heridas y sus estigmas son los clavos de una crucifixión.

Tipos y variedades de pasiflora.

El género une a más de 500 especies de lianas que crecen en América, Asia, Australia y la isla de Madagascar.

Pasiflora azul (Passiflora caerulea)

Enredadera de hoja perenne lignificada. Brotes de hasta 1–2 m de largo Las hojas son alternas, disecadas con los dedos. Las flores son muy hermosas y extrañas, generalmente en forma de estrella de cinco lóbulos. Entre el perianto y los estambres hay una formación especial: una corona de numerosos hilos azules ondulados y de colores brillantes. El fruto es una baya de color naranja amarillento. Las flores aparecen en los brotes jóvenes, por lo que es necesaria la poda anual.

Pasiflora alada (Passiflora alata)

Liana amante del calor de hasta 4–4,5 m de largo con hojas grandes ovaladas y flores muy fragantes de 10–12 cm de diámetro Frutos de 12–15 cm de largo, amarillo limón, con pulpa dulce. La planta puede soportar temperaturas no inferiores a +5 ° С.

Pasiflora (Passiflora vitifolia)

Liana amante del calor de 4-7 m de largo con hojas trilobuladas y flores rojas fragantes. Los frutos son comestibles, de color amarillo, de forma ovalada, con una pulpa de naranja muy aromática con sabor agridulce. Las semillas germinan muy lentamente.

Passiflora loefgrenii (Passiflora loefgrenii)

Una liana amante del calor con hojas disecadas con los dedos. Flores sin aroma, de unos 10 cm de diámetro, con una corona inusual de varias hileras. Los frutos son oblongo-ovalados, de hasta 8 cm de largo, hibernan a temperaturas no inferiores a +12 ° С.

Pasiflora brillante (Passiflora nitida)

Una enredadera poderosa con hojas parecidas al laurel. Flores con un diámetro de unos 10 cm. Los frutos son comestibles, ovoides, de unos 5 cm de diámetro, de color amarillo, con pulpa jugosa y dulce.

Flor de la pasión (Passiflora incarnata)

La especie más resistente al frío con brotes de 6-10 m de largo, hojas de tres lóbulos y flores de 6-7 cm de diámetro.Los frutos son ovoides, de unos 5 cm de diámetro, de color amarillo, con una delicada pulpa agridulce. Cultivado como planta frutal y ornamental.

Passiflora gritensis (Passiflora gritensis)

Una liana amante del calor con hojas disecadas con los dedos. Flores sin aroma, de unos 10 cm de diámetro, sobre pedicelos muy largos, de hasta 30-40 cm. Frutos comestibles, ovalados, de hasta 8 cm de largo, de color amarillo.

La pasiflora más suave, o pasiflora de plátano (Passiflora mollissima)

Liana resistente al frío con hojas y flores tripartitas de 7-8 cm de diámetro, todas las partes vegetativas de la planta son pubescentes. Los frutos son de color amarillo dorado, de unos 8 a 12 cm de largo, con una pulpa delicada y fragante. Tiene muchas variedades.

Pasiflora comestible (Passiflora edulis)

Liana amante del calor de hasta 4,5 m de largo con hojas trilobuladas y flores de unos 7 cm de diámetro Frutos comestibles, ovoides, de unos 5 cm de largo, de color amarillo o marrón rojizo, con pulpa aromática agridulce. Cultivo de frutas industriales.

Morera pasiflora (Passiflora morifolia)

Liana amante del calor, pequeña pero agresiva, con hojas trilobuladas y flores pequeñas de unos 2,5 cm de diámetro. Los frutos maduros son de color naranja o morado, ovoides y de unos 4 cm de diámetro.

Hay muchas variedades a la venta, tanto las especies enumeradas como varios híbridos:

Variedades populares de pasiflora:

Pasionaria Anastasia - los pétalos son de color rosa brillante, estrechos, los hilos de la "corona" son blancos, rojos en la base

Pasionaria Luna azul - los pétalos son de color violeta oscuro, la "corona" es blanca y violeta

Pasionaria Byron belleza - los pétalos son azules, los hilos de la "corona" son más largos que los pétalos, azules, en los extremos son blancos, ondulados

Pasiflora Cary - flores con pétalos estrechos de color púrpura pálido e hilos más claros de la "corona"

Pasionaria Constanza elliot - flores fragantes, pétalos de marfil, "corona" blanca como la nieve

Pasionaria Imperatrica Eugenia - variedad con flores muy grandes de color rosa azulado

Pasionaria Ledy margarita - las flores son grandes, de color rojo brillante, los hilos de la "corona" en la base son blancos, además - rojo

Pasionaria Inca rojo - los pétalos de las flores son de color rojo brillante, los filamentos son muy largos y ondulados de color blanco

Pasionaria Victoria - flores de hasta 8 cm de diámetro de color rosa perla con hilos de color blanco púrpura de la "corona" y columnas de pistilo púrpura

Pasionaria Reina blanca - flores con pétalos blancos como la nieve fuertemente doblados y una "corona"

Pasionaria Estrella cavalier - liana de tamaño mediano con hojas de cinco lóbulos, pétalos de flores blancas e hilos de "corona" azul violeta.

Cuidado de la flor de la pasión

Para un crecimiento normal, la pasiflora debe colocarse en una habitación luminosa y soleada sin corrientes de aire. La temperatura ambiente óptima en verano es de +18. +20 ° С, en invierno, no debe caer por debajo de +12 ° С. En verano, la planta requiere abundante riego y alimentación mensual con complejos fertilizantes minerales. En otoño, debe estar preparado para el descanso: corte las pestañas, dejando solo brotes de 20-30 cm de altura.

Durante el período de descanso, debe mantenerse a una temperatura moderada de al menos +5. +6 ° C. En invierno, el riego se reduce, pero no se debe permitir que el coma de tierra se seque. El suelo siempre debe estar ligeramente húmedo. Las plantas jóvenes deben trasplantarse anualmente en primavera y los adultos, una vez cada tres años, en una mezcla de suelo que consiste en turba, humus y tierra de césped (1: 1: 1). Passiflora ama la tierra nutritiva, el aire limpio y la fumigación frecuente.

Qué hacer si:

la pasiflora no florece - la razón es el alto contenido de nitrógeno en el suelo. Además, debes recordar que a muchas flores de la pasión no les gusta la luz solar directa, pero, sin embargo, necesitan una gran cantidad de luz difusa. Después de todo, la mayoría de ellos crecen en la naturaleza en el nivel inferior de los bosques a lo largo de los bordes y orillas de ríos y arroyos.

en pasifloramoho y hollín - en caso de invernada fría, falta de luz y alta humedad en los tallos de la pasiflora, en los pecíolos de las hojas, en los pedicelos y, con menor frecuencia, en las hojas, pueden aparecer hongos de moho u hollín. En tales casos, es necesario tratar la planta con fungicidas como "Oxyhom", "Oxicloruro de cobre", "Fundazol", acercar la planta a la luz y limitar el riego.

en pasiflorababosas- en invernaderos e invernaderos, las flores de la pasión a menudo se ven afectadas por las babosas. Es muy difícil destruirlos, especialmente si el área es grande. Coloque recipientes (con una profundidad de 3-4 cm) y llénelos con cerveza dulce, y por la mañana simplemente vierta con babosas muertas o borrachas.

araña roja en pasiflora- si nota que las hojas comenzaron a arrugarse, a desmoronarse, en la parte inferior de la hoja, no en la parte superior de los brotes y en la base de las ramas jóvenes, hay una telaraña delgada: esta es una araña roja. Se puede ver a simple vista. Parecen pequeños puntos móviles de aproximadamente 0,5 mm en rojo o negro. Medios de lucha - "Fitoverm"

Escala de insectos y cochinillas en pasiflora - estas plagas pueden simplemente lavarse con agua jabonosa y tratarse con Fitoverm una vez

en pasifloranematodos- el gusano nematodo microscópico penetra en los tejidos de la pasiflora y, con una fuerte reproducción, obstruye completamente los vasos. Tal planta se seca fuertemente, incluso con abundante riego. En la base de las raíces y en las raíces principales, los nematodos forman nidos. Parece una protuberancia informe blanca, amarilla o marrón. Es urgente eliminar algunas de las raíces infectadas, asegúrese de podar la pasiflora (eliminar hasta el 30% de las ramas) y tratar la planta con preparaciones específicas contra los nematodos del suelo.

Reproducción de pasiflora

Passiflora se reproduce principalmente vegetativamente. Muchas especies desarrollan muchas excrecencias a partir de yemas latentes en la base del tallo o directamente de las raíces principales. Las plantas jóvenes fortificadas echan raíces por sí solas y continúan alimentándose y desarrollándose por sí mismas. Rara vez se propaga por semillas. Todas las pasiflora son plantas dioicas. La siembra se lleva a cabo en la primavera, antes de que las semillas se remojen en agua tibia durante un día. Siembre en una mezcla de tierra suelta a una profundidad de 2 a 5 mm. La germinación es lenta, y cuanto más viejas son las semillas, más tiempo tienes que esperar para que germinen. Las plántulas se sumergen cuando tienen un par de hojas verdaderas.

Ecología de la vivienda y pasiflora

Las sustancias que liberan pasiflora son biológicamente activas y sirven como fuente de mejora en el medio ambiente. Al crear "aire limpio", las plantas ayudan a aumentar la eficiencia y superar el estrés.

Las propiedades curativas de la pasiflora

Los incas, aztecas, mayas y otros pueblos antiguos que habitan América del Sur y Central conocen desde hace mucho tiempo las propiedades beneficiosas de varios tipos de pasiflora. En su capacidad para calmar el sistema nervioso, es más fuerte que el bromo, pero no causa consecuencias desagradables. En nuestro país, la hierba y el extracto Passiflora carne roja incluido en el Registro Estatal de Medicamentos. Además, las partes aéreas de la planta y las raíces se recomiendan para el tratamiento de enfermedades de los sistemas nervioso (histeria, convulsiones) y respiratorio (asma, neumonía). Sirve como sedante para neurastenia, alcoholismo crónico, insomnio, trastornos climatéricos.

Algunas especies tienen un efecto analgésico, sedante, diurético, tónico, antihelmíntico, pueden aumentar la presión arterial, pero todas las preparaciones de Passiflora están contraindicadas en la esclerosis y las enfermedades cardíacas. En medicina, se usa un extracto líquido de hojas y tallos (1: 2). La dosis diaria es de 2 a 5 g de extracto líquido o de 20 a 40 g de planta seca en forma de decocción. Toda la planta contiene un rico conjunto de oligoelementos. Especialmente contiene mucho níquel, que, como saben, activa las enzimas involucradas en la hematopoyesis. Las bayas grandes de color amarillo verdoso y sabor agridulce son comestibles, contienen mucha vitamina C.

Cosmética floral con pasiflora

Actualmente, la pasiflora es un componente integral de muchas composiciones de perfumes. Constantemente se investiga la mejor manera de preservar el aroma natural de la flor de la pasión viva, que se puede sentir en las exquisitas y únicas fragancias de Eau d'Amazoni, Boss Woman, Chanel Allure y otras.

Energía de la pasiflora

La pasiflora es una de las plantas más indicadas para personas con alma sutil y sensible. La energía curativa de esta planta es capaz de curar las heridas del corazón de agravios pasados ​​y ayuda a encontrar el amor verdadero. Varias plantas de pasiflora, colocadas una al lado de la otra, pueden crear un ambiente romántico a su alrededor. Durante el florecimiento de la flor de la pasión, no olvide invitar a la elegida a tomar una taza de café y asegúrese de sentarse junto a ella: la energía de la flor ayudará a cumplir sus deseos. La energía de la pasiflora se caracteriza por vibraciones similares al viento. La fuerza de rotación de las vibraciones impulsa la vitalidad de las personas, los animales y otras plantas, por lo que estas plantas se agotan rápidamente y necesitan un descanso regular.

Cocina floral con pasiflora

Los frutos de estas plantas con pulpa aromática y jugosa también son de gran valor. La cáscara de la fruta en algunas especies es delgada, seca, en otras es más gruesa, esponjosa. La pulpa suele ser muy aromática, agridulce. Dentro de la fruta hay numerosas semillas rodeadas de jugosos arilos. En muchos países tropicales y subtropicales, la pasiflora se cultiva como cultivo de frutas.

Más extendido y cultivado a escala industrial. Pasiflora comestible (Passiflora edulis), o maracuyá, - así lo llamaron los habitantes originales de los bosques tropicales de América del Sur y, sobre todo, el valle del Amazonas. La fruta de la pasión alcanza una longitud de 8-10 cm. Esta pasiflora es bastante modesta, comienza a dar fruto en el primer o segundo año después de la siembra y, en buenas condiciones, puede dar dos cosechas al año.

Las frutas de color rojo anaranjado se consideran las más deliciosas. Passiflora ligular (Passiflora ligularis). En la Passiflora tetraédrica, más conocida como "granadilla gigante" o "granadil", los frutos son similares en forma y tamaño (hasta 30 cm de diámetro) a los melones pequeños. Su peso alcanza los 2-3 kg. Las frutas se comen frescas, jugos, refrescos, salsas se preparan a partir de ellas. Aquí hay algunas recetas fáciles y deliciosas.

Creme brulee con maracuyá y papaya... Tiempo de cocción: 10-15 min + enfriamiento.

Ingredientes: para 8 porciones - 1 kg de natillas preparadas 2 x 250 g paquete de queso mascapone 3-4 maracuyá 1 papaya grande, pelada y con semillas 8 cdas. l. Sáhara.

1. Mezclar la nata con mascapone. Agregue el jugo de maracuyá y la pulpa, quitando las semillas.

2. Cortar la papaya en rodajas y colocarla en el fondo de ocho latas de cerámica. Pon la mezcla de crema encima y refrigera.

3. Espolvoree cada molde con 1 cucharada. l. azúcar y colocar debajo de una parrilla muy caliente. Cocine hasta que el azúcar se derrita y esté crujiente. Deje enfriar un poco y sirva.

Ensalada de frutas tropicales... Tiempo de cocción: 40 min. Contenido calórico: en 1 ración - 240 kcal.

Ingredientes: 6 porciones - 85 g de azúcar 2 papayas 2 mangos 2 maracuyá 4 mandarinas deshuesadas o naranjas pequeñas y fáciles de pelar 150 g de uvas verdes deshuesadas 150 g de uvas rojas deshuesadas 300 ml de vino blanco dulce 1/2 limón.

1. Derretir el azúcar con 125 ml de agua a fuego medio. Lleve el almíbar a ebullición y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Transfiera a un tazón grande y deje enfriar.

2. Pelar la papaya, cortarla por la mitad y limpiar las semillas. Corta cada mitad en gajos y colócalos en almíbar.

3. Cortar el mango por la mitad, clavar un cuchillo en el hueso y sacarlo, cortar cada mitad con una red, sin llegar a la cáscara. Ahora, si pasas un cuchillo entre la piel y la pulpa, obtienes muchos cubos. Ponlos en almíbar.

4. Pele las mandarinas y córtelas por la mitad. Cortar las mitades transversalmente y, junto con las uvas, añadir el almíbar con el resto de la fruta.

5. Vierta el vino y revuelva la ensalada suavemente. Exprima un poco de jugo de limón, cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere por 3 horas.

6. Antes de servir, corte los extremos de la maracuyá y vierta las semillas en la ensalada con una cuchara.

Datos interesantes sobre la pasiflora

En condiciones naturales, muchas especies de pasiflora crecen en los bosques de montaña. Los "escaladores" más obstinados suben hasta los 2000 m sobre el nivel del mar, donde hay un cambio brusco de las temperaturas diarias. Tales condiciones formaron la resistencia de las plantas: a pesar de su naturaleza amante del calor, la parte subterránea de las plantas de algunas especies puede resistir las heladas hasta –16 ° С. Pasiflora azul, Pasiflora banana y algunas otras especies que se encuentran silvestres en las altas montañas de los Andes también son resistentes a las bajas temperaturas. Estas lianas se cultivan en los jardines de las regiones centrales de Europa, en la costa del Cáucaso del Mar Negro y en Crimea, donde invernan de manera segura con un refugio ligero.

Páginas de historia con pasiflora

En la cerca de hierro fundido del Parque Mikhailovsky, cerca de la Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada, hay una extraña flor en el extranjero con un extraño nombre pasiflora. Es uno de los pocos cuyo nombre está asociado con la religión cristiana. A los botánicos-taxónomos les gustaba nombrar nuevas plantas en honor a los dioses de la Antigua Roma y la Antigua Grecia. El nombre latino de este género botánico se compone de passio, que significa "sufrimiento" o en eslavo "pasión", y flos - "flor" de ahí el nombre ruso - flor de la pasión.

En Rusia, entre los cultivadores de flores, se le conocía como la "estrella del caballero" (había una similitud con el orden), y en Japón, la pasiflora se llama "reloj de plantas". El naturalista y médico español Nicola Monardes, contrariamente a las creencias populares, nunca ha estado en el Nuevo Mundo, este continente americano, lleno de secretos, casi inexplorado en su tiempo. Sin embargo, era una persona inquisitiva y, al recopilar las impresiones de sus compatriotas que habían visitado allí, en 1568, describió muchas plantas extrañas inusuales. Es este año que se puede considerar la fecha del primer conocimiento europeo con una flor increíble: la pasiflora, que se menciona en la literatura. Aclaramos: con la planta en sí, pero no con su nombre moderno, que apareció algo más tarde.

El “padrino” de la flor es considerado el monje jesuita Giovanni Batista Ferrari, que vivió en la primera mitad del siglo XVII. “Las tres brácteas”, argumentó Ferrari, “simbolizan la Trinidad, la trinidad de Dios Padre, Dios Hijo y Dios Espíritu Santo. Diez pétalos son diez apóstoles ". ¿Por qué diez, si, según la Sagrada Escritura, había doce apóstoles? “El apóstol Pedro negó a Cristo y por lo tanto estuvo ausente de su crucifixión, y Judas traicionó al Salvador”, explica el “padrino” de la pasiflora. El círculo de flecos cerca del pistilo, la llamada corona, no es más que la corona de espinas de Jesús (según otra versión, los látigos con los que los legionarios romanos torturaron a Cristo). Cinco estambres simbolizan heridas en el cuerpo y tres estigmas son clavos clavados en una cruz. Quizás los monjes-misioneros que predicaron la religión cristiana en la América tropical fueron muy útiles como una "ayuda visual" viviente. El nombre ruso, flor de la pasión, es una traducción muy elegante y precisa del latín jesuita. En 1737, en su obra clásica "Genera plantarum" ("Los géneros de las plantas"), Karl Linnaeus "legalizó" el nombre común de esta vid, elevándola al rango del nombre del género. Passiflora, que, según los últimos datos, tiene alrededor de 500 especies.


Planta de maracuyá: sabor y beneficios.

La fruta de la pasión es una fruta deliciosa y aromática. La pulpa agridulce sabe a una combinación de varias de las frutas y bayas más famosas: melocotón, grosella y fresa en una sola fruta. Es mejor comerlo inmediatamente después de cortar la cáscara gruesa, con una cuchara, para que el jugo no tenga tiempo de fluir. Se come crudo y se agrega a algunos productos horneados y postres.

La fruta de la pasión contiene muchas vitaminas y minerales esenciales:

  • Hierro
  • Potasio
  • Magnesio
  • Vitamina C
  • Vitamina A y otros.

Pero no debe abusar de la fruta exótica, puede provocar alergias y también actuar como una pastilla para dormir.

La pasiflora es una planta de extraordinaria belleza que requiere un cuidado esmerado. En condiciones favorables, florece de manera muy abundante y hermosa, dándole su maravilloso aroma. Muchas de sus variedades producen frutos deliciosos, y las partes aéreas se utilizan mucho en muchas áreas además de la cocina. Cultivar pasiflora no es tan difícil como parece a primera vista. Uno solo tiene que querer.


Variedades de pasiflora con foto.

La botánica distingue varios tipos de esta planta. La mayoría son enredaderas, el resto son hierbas. A menudo se puede escuchar acerca de la granadilla y la maracuyá: son deliciosas frutas de algunos tipos de pasiflora. Durante el período de floración (generalmente julio), la flor de la pasión es muy fragante, pero se seca rápidamente. Las inflorescencias aparecen de julio a octubre.

Comestible

Pasiflora comestible (sus otros nombres son maracuyá o granadilla carmesí) originaria de los bosques brasileños. Es una hierba perenne, que alcanza una longitud de 10 my tiene brotes desnudos. Características distintivas:

  • flores blancas brillantes con un diámetro de 5 a 7 cm
  • hojas de tres lóbulos que parecen huellas de pájaros con bordes irregulares
  • ricos frutos amarillos o morados.

La planta comienza a dar frutos en el segundo año después de la siembra.

Azul

La pasiflora azul llegó de los países de América del Sur. Cuando se cultiva, la altura de la flor de la pasión puede superar los 8 metros. La floración comienza en primavera y, debido a su resistencia a las heladas, continúa hasta finales de otoño.El nombre indica el color de las flores, a veces se encuentran inflorescencias blancas.

También hay grandes flores púrpuras de híbridos, cuyo diámetro es de más de 12 cm.Los frutos suelen ser de color amarillo verdoso y ovoides.

Banana

La flor de la pasión del plátano tiene flores grandes y muy hermosas de tonos rosados ​​brillantes. Su diámetro no supera los 11-12 cm, los frutos son de color amarillo con pulpa dulce delicada. Los tallos de la planta tienen:

  • pelusa grande
  • hojas grandes de tres lóbulos.

La pasiflora del banano puede soportar fluctuaciones de temperatura de hasta -5 o C.

Laurel

El laurel tiene hojas en forma de óvalo con extremos puntiagudos, similares al laurel. Sus frutos son comestibles, pero se utilizan principalmente para la fabricación de jugos, decocciones y preparaciones medicinales, como:

  • tienen propiedades sedantes
  • se puede utilizar como pastilla para dormir.

Pero esta especie es muy dependiente de las condiciones de temperatura, por lo que requiere un seguimiento y control constante de la temperatura en la que germinan las semillas. El mantenimiento y el cuidado en el hogar son posibles.

Carne roja

La liana de color rojo carne también se llama albaricoque. Puede crecer en altura hasta 6 metros, las flores son de tamaño mediano, alrededor de 7-8 cm, frutos con sabor amargo, color de amarillo a naranja.

Al igual que su pariente, Laurel Passionflower, se utiliza mucho en la preparación de infusiones medicinales que ayudan en la lucha contra neurosis y quemaduras.

Tetraédrico

La pasiflora tetraédrica es la especie vegetal más grande. Su longitud puede ser de más de 19 m de longitud, y las flores con un diámetro de 15 cm no son inferiores a ella. Grandes frutos:

  • hasta 29-30 cm de longitud
  • diámetro - 5-6 cm.

Esta pasiflora es apta para el cultivo en invernaderos, y en casa es muy difícil conseguir frutos. Este tamaño tiene sus consecuencias: la vid tendrá que ser regada constantemente y mucho, se deben aplicar fertilizantes que contengan nitrógeno o potasio.

Agraciado

Una de las pocas pasiflora anual es elegante. Se le llama así por su aspecto elegante. El éxito en el cultivo de una planta depende del acceso a la luz, esta especie es fotófila y es mejor no plantarla a la sombra.

  • tallo delgado de hasta dos metros de altura
  • hojas alargadas de tres o cinco lóbulos
  • pequeñas flores de color blanco o verde
  • los frutos son de color rosa o rojo brillante.

En cuanto al sabor, son muy inferiores a los demás: secos por dentro y muy duros.

Tres carriles

La última especie digna de atención es la pasiflora de tres rayas. A diferencia de todos los demás, sus flores no son para nada llamativas, son pálidas y pequeñas, por lo que puede ser difícil encontrarlas en el tallo. El período de floración comienza en mayo y dura hasta noviembre. El color de las hojas es verde oscuro o verde claro, y la parte principal de ellas está pintada con un patrón multicolor brillante.

Todas las hojas pueden tener su propio color, incluso si son de la misma planta. Estas tonalidades dependen del cuidado de la pasiflora y del acceso a los rayos del sol. Pero esto no significa que debas dejarlo al sol: no más de tres horas al día. Como el laurel, la temperatura del aire es muy importante para él, a 10 ° C la planta muere. Cada año debe ser fertilizado, el riego se controla cuidadosamente para que las hojas crezcan hermosas y grandes.


Apoyar y recortar

Los tallos largos de las enredaderas crecen rápidamente, por lo que necesitan apoyo. Los brotes deben dirigirse regularmente hacia el soporte. Sin él, bajo el peso de hojas y flores, los brotes se romperán.

Poda de pasiflora

El cuidado en el hogar de la pasiflora implica la poda. Se realiza todos los años, lo que estimula el crecimiento intensivo y la ramificación de la vid. La primera poda de brotes se realiza cuando la planta alcanza los tres años de edad.

  1. En la primavera, los brotes del año pasado se cortan en 1/3. No es necesario tocar los brotes jóvenes, ya que es en ellos donde se formarán los brotes.
  2. En verano, el crecimiento crece en la base del arbusto, lo que le quita fuerza. Necesita ser cortado.
  3. Cuando la planta deja de florecer, los brotes largos y calvos secundarios se cortan por completo y los restantes se acortan en 3/4 dinas.


Cómo cultivar plántulas de pasiflora en casa: cultivo a partir de semillas

La pasiflora a menudo se cultiva en casa: esto se debe al hecho de que la pasiflora florece continuamente desde principios de primavera hasta principios de otoño, y ciertas especies en condiciones de interior pueden dar frutos brillantes con pulpa fragante.

Además, una pasiflora adulta no es tan difícil de cuidar como otras especies exóticas de la selva. Antes de decidir cultivar pasiflora en casa a partir de semillas, debe ser paciente.

Para que aparezcan brotes de semillas, vale la pena cuidar un buen material de siembra. Al recolectar semillas de los frutos de su propia planta adulta, tenga en cuenta su peculiaridad: la tasa de germinación de las semillas recién cosechadas es de aproximadamente el 30%, y el año pasado, solo del 2-3%.

Se siembran a finales de febrero o en el primer mes de primavera. Para empezar, las semillas deben escarificarse: dañe suavemente la cáscara dura. Esto se puede hacer con cualquier objeto duro, pero es mejor usar un trozo de corteza dura. Para que el cultivo de pasiflora casera a partir de semillas sea efectivo y dé el resultado esperado, el material de siembra se empapa durante dos días en agua con una temperatura de + 25˚С.

Es mejor no usar líquido del grifo, porque en el suministro de agua general se puede desinfectar. Bastará con agua destilada a la temperatura correcta, en la que se colocan las semillas.

Una vez finalizado el tiempo de remojo, las semillas que quedaron flotando en la superficie se tiran: no brotarán. Las semillas hinchadas se colocan en la superficie del suelo, presionándolas un poco. El sustrato óptimo es una mezcla de tierra de flores, que debe mantenerse húmeda en todo momento. Para lograr esto, el recipiente con la inoculación se cubre con una película transparente o vidrio. En este caso, la temperatura del aire para las semillas debe ser de +21 a +25 ˚С.

Para cultivar plántulas de pasiflora a partir de semillas en casa, se requiere una buena iluminación: debe ser brillante, pero al mismo tiempo difusa. Las plántulas pueden aparecer en un rango de tiempo de un mes a un año. Cuando los primeros brotes se hacen visibles, el vidrio o la película se retira con cuidado. Las plantas frágiles necesitan once horas de luz, cuya ausencia se compensa con una iluminación adicional.

Después de que aparecen las primeras hojas jóvenes en los brotes, las plántulas se sumergen con cuidado, asegurándose de que la tierra permanezca en las raíces. Las plántulas exóticas no deben plantarse demasiado profundamente en el suelo: las raíces deben estar cerca de la superficie.

Video: Cultivo de flores Passiflor a partir de semillas

No existe una forma rápida de cultivar una hermosa pasiflora a partir de semillas; es un proceso largo y laborioso. Debe estar preparado para que una plántula de este tipo florezca no antes de 7-8 años.


Ver el vídeo: Pasiflora, cuándo y cómo tomarla - #TuFarmacéuticoInforma #PlantasMedicinales


Artículo Anterior

Cómo construir y equipar un bio-vegetariano con tus propias manos.

Artículo Siguiente

Badan de hojas gruesas: una útil planta ornamental medicinal y hermosa