Plantar y cuidar la calabaza al aire libre


Todos sabemos que la calabaza, tanto cruda como procesada, es muy beneficiosa para la salud, por eso la mayoría de los jardineros plantan este cultivo de bajo mantenimiento en sus campos. Plantar una calabaza no causa ninguna dificultad en particular, pero para que crezca saludable y dé buenos frutos, debe cumplir con algunas reglas simples de cultivo y cuidado.

¿Semillas o plántulas?

Hay dos formas de cultivar una hermosa calabaza: sembrando directamente en campo abierto o plantando plántulas. Todos eligen el método que mejor se adapta a sus condiciones climáticas y preferencias personales.

Semillas

Los diferentes tipos de semillas de calabaza son diferentes, pero independientemente de la variedad, nuestra tarea principal es seleccionar semillas grandes para plantar de las más pequeñas. Al sembrar el mismo tipo de semillas, las plántulas son bastante uniformes.

  1. prueba de germinación: para hacer esto, debe seleccionar varias semillas de cada variedad y colocar una servilleta humedecida. Si después de un tiempo aparecen brotes, las semillas se pueden plantar de manera segura;
  2. el calentamiento ayudará a mejorar la calidad de las plántulas, así como a aumentar la cantidad de flores fructíferas, lo cual es especialmente importante para este cultivo. Es necesario poner las semillas en una bandeja para hornear en una capa de 2 cm y calentarlas en el horno durante aproximadamente 4 horas a una temperatura de +50 - + 55 ° C.En este caso, debe aumentar gradualmente la temperatura. , y las semillas se deben remover varias veces;
  3. La desinfección protegerá a la planta del desarrollo de ciertas enfermedades, la protegerá de plagas y brindará cuidados adicionales. Para hacer esto, debe poner los granos en una solución de fertilizantes líquidos durante 24 horas;
  4. el endurecimiento aumenta las propiedades protectoras de las semillas. Primero, deben empaparse en agua a una temperatura de aproximadamente + 20 ° C.Cuando las semillas de calabacín se hinchan, se transfieren al refrigerador y se mantienen allí durante 3 a 10 días a temperatura cero. Al mismo tiempo, asegúrese constantemente de que el calabacín no germine.

Planta de semillero

A fines de abril o principios de mayo, puede plantar plántulas. La mejor opción para cultivar plántulas de calabacín son macetas de arcilla de unos 15 cm de diámetro. Solo están medio llenos de tierra. La temperatura más adecuada: + 25– + 30 ° C durante el día, + 18– + 20 ° C por la noche En caso de iluminación insuficiente, las plantaciones de tuétano se iluminan adicionalmente con lámparas fluorescentes.

Muy pronto aparecen los primeros brotes, que al principio se estiran fuertemente hacia arriba, formando un tallo largo. Después de 10-12 días, la tasa de crecimiento disminuirá. Durante este período, es necesario anillar las plántulas: agregue tierra al recipiente y gire con mucho cuidado el tallo con un sacacorchos. Solo las hojas de cotiledón deben mirar hacia afuera del suelo.

Las plántulas requieren cuidados adicionales: durante el período de formación de brotes de alta calidad, se alimentan dos veces con fertilizantes. Cada planta necesita aproximadamente 0,3 l de una solución que consiste en sal de potasio (15 g), superfosfato (20 g), nitrato de amonio (15 g), gordolobo (0,8-1 l). Asegúrese de asegurarse de que las plantas no se toquen entre sí, separe constantemente los contenedores. Los calabacines están listos para plantar en el suelo después de que aparezcan 3-5 hojas verdaderas (25-30 días después de la siembra).

Video "Cómo cultivar una calabaza"

Preparación del suelo

Para cultivar calabazas, debe elegir áreas bien iluminadas que se calienten bien (preferiblemente el lado sur). Para el calabacín, los suelos franco-arenosos neutros, franco-arenosos medios y ligeros, bien llenos de materia orgánica, son ideales.

Después de cosechar los cultivos anteriores, el suelo debe excavarse a una profundidad de aproximadamente 30 cm, y también aplicarse aproximadamente 7 kg por 1 m2 estiércol o abono podrido. Si el suelo es pobre, además de los fertilizantes especificados, se debe agregar ceniza (dos vasos) y superfosfato (50 g) a cada pozo. Todos los fertilizantes deben mezclarse bien con el suelo.

Creciente

El proceso de cultivo de este hermoso cultivo depende del método de siembra: plántulas o semillas en el suelo. Trasplante. A principios de junio, las plántulas de tuétano se plantan en el jardín. La distancia entre las plantas es de 1,5 m, y entre las filas - 2 m Inmediatamente antes de plantar las plantas, cada hoyo debe estar bien regado. Se debe hacer una profundización alrededor del calabacín y regar, luego cubrir con turba o humus seco.

Los brotes jóvenes deben protegerse de posibles heladas, por lo que se cubren con papel de aluminio, cajas de madera, tapas de botellas de papel o plástico. Las semillas de calabaza se plantan a mediados de mayo, cuando el suelo se calienta a + 13 ° C. Las semillas se plantan a una profundidad de unos 6 cm en un suelo arcilloso medio; 8-10 cm en suelo más claro.

La preparación de los agujeros no es diferente de la preparación para el método de plántulas. Puede acelerar la germinación del calabacín en campo abierto cubriendo los cultivos con papel de aluminio. Después de la aparición de brotes, se elimina. Cuando se forman dos hojas verdaderas en las plántulas, las plantaciones deben aclararse; solo quedan 1 o 2 de las plantas más grandes.

Cómo cuidar una calabaza

Para que el calabacín crezca bien y dé una cosecha decente, necesita un buen cuidado. En particular, se debe alternar la alimentación semanal de las plantas: fertilizantes orgánicos y minerales. El régimen de riego también es extremadamente importante: debe regarse con agua tibia (+ 18– + 25 ° С). La calabaza tolera bastante bien la sequía, por lo que no debes inundarla, especialmente durante el período de floración. Necesitas regarlo desde la raíz, tratando de no dañar las hojas.

En el calabacín, las hojas crecen mucho más rápido que las propias frutas. Por lo tanto, a medida que crece, se debe tener especial cuidado: retire con cuidado las hojas que cubren la fruta. Si el verano es fresco, debe ayudar a formar frutas de alta calidad: corte los brotes en exceso (la cantidad óptima es de 3 piezas) y pellizque el tallo central, dejando de 3 a 5 ovarios, de 15 a 17 cm cada uno. calabacín más grande, debes dejar solo 1-3 ovarios ...

Además, no se olvide de aporrear y deshierbar los lechos de calabaza después de regar o llover. Es posible aflojar las camas con plantaciones hasta que las plantas se cierren en filas sólidas. La recolección se realiza después de la primera helada. El calabacín maduro se considera después del endurecimiento de la piel: la uña no presiona la corteza. Debe almacenar el cultivo resultante en un lugar seco a baja temperatura, de +4 a +8 ° C.Hoy en día, ya existen variedades que se conservan bien en casa en condiciones de temperatura relativamente altas.

Video "Plantación de plántulas en campo abierto"

En el video, aprenderá cómo plantar adecuadamente plántulas de calabaza en campo abierto. El video contiene los trucos y consejos más útiles.


Calabaza

La calabaza herbácea anual (Cucurbita pepo) es un miembro del género Pumpkin de la familia Pumpkin. Esta planta se considera un cultivo de melón, proviene de México. La calabaza crece en el Valle de Oaxaca desde hace al menos 8 mil años. Ya antes del advenimiento de nuestra era, tal planta se extendió en América del Norte en los valles de los ríos Mississippi y Missouri. Esta cultura fue traída a Europa por marineros de España en el siglo XVI, desde entonces ha sido ampliamente cultivada tanto en Asia como en el Viejo Mundo. India, China y Rusia tienen el récord de cultivo de tal cultivo.

Una verdura tan deliciosa es muy útil, su pulpa contiene una gran cantidad de sustancias útiles necesarias para el cuerpo humano y también contiene la vitamina T más rara. La verdura también contiene semillas de calabaza, que incluyen aceite que tiene un efecto antiinflamatorio y reconstituyente. efecto, así como no causa reacciones alérgicas.


Variedades más populares

Para la región de Moscú

Estreno

Estreno de calabaza de mesa

Cultivo resistente al frío con una larga pestaña y frutos grandes de sabor dulce que cuelgan madurar hasta 6 kg. La cultura no tiene pretensiones para el tipo de suelo, su fertilidad.

Dachnaya

Dachnaya de grado calabaza

Cultivo con un período de maduración temprano (75-85 días). La verdura se caracteriza por un sabor dulzón con notas de vainilla. La calabaza madura pesa 3-4 kg. La duración del almacenamiento de las frutas es más de 4 meses.

Por los Urales

Mujer rusa

Calabaza mujer rusa

La planta es resistente a las enfermedades del jardín y a las heladas. La pulpa es jugosa y azucarada, por lo que es apreciada por los expertos culinarios. La masa de la calabaza rusa supera los 2,7 kg. El período de maduración del cultivo es de 110-130 días. La fruta madura es naranja.

Nuez moscada perlada

Perla de calabaza nuez moscada

La calabaza madura en 100 días el peso de las calabazas es de unos 5-7 kg. El sabor es con cuerpo con una nota de nuez moscada. La planta es resistente al frío, tolera la sequía y las fuertes lluvias, tiene una fuerte inmunidad.

Las mejores variedades de Siberia.

Peca

Variedad de calabaza Peca

Planta con días de vegetación. La pulpa es muy jugosa y dulce, sabe a melón. Incluso después del tratamiento térmico, conserva una textura crujiente. El peso de la calabaza no supera los 3 kg.

Sonrisa

Sonrisa de calabaza

Variedad arbustiva. El cultivo tolera fácilmente las temperaturas extremas y soporta las heladas, muestra resistencia a un ambiente húmedo. La variedad tiene un sabor excelente y una vida útil prolongada (hasta la próxima temporada). La duración de la temporada de crecimiento es de 90-110 días, peso de la fruta - 2,1-3 kg.


Durante el período de crecimiento y desarrollo de la calabaza, se forman una gran cantidad de brotes, que absorben mucha humedad y nutrientes. Y los frutos que se forman en ellos son insípidos y de tamaño pequeño. Por eso se lleva a cabo la formación de la planta.

Plantación de calabaza

Después de la formación de brotes adicionales, se eliminan y también se cortan los ovarios adicionales, dejando no más de tres en cada pestaña.


Variedades de calabaza de balcón

Las calabazas decorativas para balcones son de dos tipos:

  • tallo de tejido largo
  • tallo corto
  • tipo arbusto.

Las plantas con un tallo largo pueden formar una pared verde en la logia de hojas de color verde brillante, grandes flores amarillas. Con el tiempo, aparecerán calabazas de varios tamaños, colores y formas. Pero este tipo requiere mucha tierra. Por lo tanto, es mejor cultivar calabazas en balcones espaciosos.

Si el propósito del cultivo es decorar el balcón, las variedades de calabaza decorativa de frutos pequeños son las más adecuadas.

Variedades de frutos pequeños

  1. "Naranja". Peso de la fruta 250g. Los frutos son de color naranja brillante, redondos o ligeramente aplanados.
  2. Bebita. Frutos en forma de bola con piel blanca, diámetro - 10 cm.
  3. "Kleine Bicolor". Los frutos son similares a una pera, cuya parte superior es de color amarillo brillante y la parte inferior tiene un color verde oscuro con rayas claras. Longitud del fruto hasta 12 cm.
  4. Bola de masa dulce. Peso de la fruta - 500 gr. Los espacios entre los segmentos de color amarillo claro están llenos de franjas de color verde oscuro con toques blancos.

Los frutos de casi todas las variedades de calabaza ornamental no son aptos para la alimentación. La excepción son las variedades turbias, la variedad Baby Boo.

Estas calabazas son comestibles solo cuando están verdes. Cuando maduran, pierden su valor nutricional y gustativo. Los frutos no se vuelven venenosos, sino que adquieren un sabor específico, la pulpa se endurece y se pierde su jugosidad.

Las calabazas de tallo corto (hasta 1 m) y las variedades arbustivas son muy compactas. Los tallos crecen hacia arriba, proporcionando aireación al suelo, lo que evita la pudrición del fruto. Se forman y crecen en la zona de la raíz, de forma compacta.

Al elegir semillas para plantar calabaza en contenedor, se da preferencia a las variedades con una piel dura: maduran más rápido, se mantienen por más tiempo y tienen un sabor más dulce.

Variedades de arbustos

  1. "Amazonas". Variedad de maduración temprana. Desde la germinación hasta la maduración completa 80-85 días. La fruta es plana, con un peso de hasta 1,5 kg. La corteza es de color naranja oscuro. Pulpa densa, naranja brillante, dulce.
  2. "Granero". Variedad de media temporada. Peso de la fruta 2-2,5 kg. La corteza es de color verde oscuro con manchas negras. Pulpa dulce de color naranja brillante.
  3. "Arbusto naranja". Variedad de maduración temprana con fina corteza anaranjada. El peso del feto alcanza los 4 kg. Forma redonda o cilíndrica. La pulpa es amarilla.
  4. "Cicatrización". Variedad de maduración temprana. La fruta pesa 3-4 kg, la corteza es delgada, de color gris claro con rayas intermitentes. Pulpa de naranja, dulce y jugosa.
  5. "Sonrisa". Variedad de maduración temprana. Las frutas son redondas, ligeramente aplanadas, con un peso de hasta 1-1,5 kg. La corteza es anaranjada, lisa o ligeramente segmentada. La pulpa es muy dulce y tiene aroma a melón.

Para cultivar una planta, necesita una tina con un volumen de al menos 50 litros. El recipiente se llena en 1/3 con un material de drenaje de una fracción gruesa (arcilla expandida, guijarros pequeños, carbón de abedul): el agua estancada afectará negativamente a la planta.

La maceta en la que crece la calabaza del balcón se coloca en un alféizar bien iluminado. A medida que crecen las enredaderas, la maceta se puede colocar en el suelo. Lo principal es que la parte verde de la planta y los frutos deben estar bien iluminados por el sol.

Para algunos, cultivar calabazas en el balcón es un ejercicio vacío que solo conlleva gastos innecesarios. Otros obtienen una cosecha, aunque sea pequeña, y con ella, emociones positivas, una carga de inspiración para nuevos logros.


Variedades Astilba Deutschland, America, Diamant y Teresa

Astilba Deutschland es una hierba perenne que forma un arbusto extendido de 50-60 cm de altura con buena capacidad para crecer en ancho. Las flores son pequeñas, de agradable aroma, de color blanco puro en inflorescencias rómbicas densas, esponjosas y compactas de hasta 30 cm de largo. Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, sobre pecíolos rojizos. Periodo de floración medio-temprano: florece en junio-julio durante 2-3 semanas.

Astilba America es una planta perenne tolerante a la sombra con numerosos brotes erectos que forman una corona densa. Altura de la planta hasta 70 cm Florece a principios y mediados de julio durante 20 días. Las inflorescencias paniculadas de color rosa lila tienen un aroma ligero. Se ve espectacular en plantaciones individuales y bordes mixtos.

Astilba Diamant es una planta de hasta 70 cm de altura. Las hojas son grandes, de color verde claro, sin brillo, los bordes de las hojas son marrones. Las flores son blancas, en una amplia inflorescencia paniculada de densidad media, hasta 35 cm de largo y 14-20 cm de diámetro. Florece a principios de julio. La duración de la floración es de 25-30 días. Recomendado para plantaciones individuales y grupales, corte.

La delicada Astilba Teresa rosa atraerá los colores veraniegos y un agradable aroma a su jardín de flores. Esta planta se planta mejor en áreas con buena luz, pero las áreas con sombra clara son ideales en climas cálidos. La variedad es resistente a las heladas y las enfermedades, poco exigente para el suelo. Esta variedad se puede cultivar para jardinería universal: en macizos de flores, en macizos de flores mixtos. Las flores se recogen en esponjosas inflorescencias piramidales, de color rosa cremoso, con un agradable aroma. Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, en primavera con un tinte bronce. Florece desde finales de julio 15-20 días.


Cosecha y almacenamiento

La calabaza tiene miedo a las heladas, pero todavía intentan cosechar después de las primeras heladas ligeras, que matan solo las hojas. Este es un enfoque bastante arriesgado, pero en un verano corto, los jardineros intentan tomarse el tiempo para que las calabazas maduren mejor. Averiguar si una calabaza está madura es más fácil que lidiar con una sandía. Por lo tanto, para la calabaza de frutos grandes y la nuez moscada, un signo de maduración es el patrón finalmente formado de la fruta, y para la dura, el secado del tallo.

Desafortunadamente, en las condiciones de la región de Moscú, a menudo es necesario quitar las calabazas del jardín en un estado no del todo maduro. No hay gran problema en esto, la pulpa llega durante el almacenamiento, a diferencia de las semillas. Pero al recoger tales calabazas, en ningún caso debe dañarse su cáscara y, en general, debe manipularse con mucho cuidado. Las calabazas se cortan con tijeras de podar, dejando el tallo en la fruta, después de lo cual se clasifican y envían para su almacenamiento o procesamiento inmediato.

Las calabazas deben eliminarse con tallos: sin ellos no se acostarán durante mucho tiempo.

Las frutas completamente maduras y sin daños, si es posible, maduran en un lugar cálido durante 2-3 semanas, hasta que el tallo finalmente se marchita.Las calabazas se almacenan mejor en habitaciones con una temperatura de 4 a 6 ° C y una humedad relativa de 60 a 70%, donde se encuentran muchas variedades hasta la nueva cosecha. La mayoría de las variedades se encuentran perfectamente en el apartamento, pero la vida útil se limita a varios meses: poco después del Año Nuevo, las semillas comienzan a brotar en la pulpa y, en presencia del menor daño, la pudrición de la calabaza. Además, cuando se almacenan calientes, las frutas se secan en gran medida.

Al almacenar grandes cantidades de calabazas, se equipan estantes especiales en los que se coloca la paja y, en la parte superior, las calabazas en una fila y los tallos hacia arriba, asegurándose de que las frutas vecinas no se toquen. Al mismo tiempo, también está equipada la ventilación forzada. Los residentes de verano comunes, que han cultivado una docena de calabazas, especialmente sin dudarlo, las llevan a casa y las colocan en los almacenes o debajo de la cama. Es deseable que el lugar elegido sea oscuro, esto prolonga la vida útil del cultivo.

Para ser honesto, el autor de estas líneas, que ha estado cultivando calabazas durante casi cuarenta años, y principalmente de variedades de nuez moscada, las guarda en los gabinetes, pero hace calor allí, debajo del techo. Nada, miente hasta primavera, no se deteriore. Lo principal es que inicialmente son saludables. Por cierto, no uso fertilizantes minerales ...

No es difícil cultivar una calabaza en los suburbios, el clima es bastante adecuado para la mayoría de las variedades de maduración temprana y media. La siembra es posible tanto con semillas como con plántulas preparadas previamente. Es cierto que la calabaza ocupa mucho espacio en el jardín, por lo que los propietarios de las parcelas más pequeñas no siempre plantan este cultivo, prefiriendo otras verduras. Pero los verdaderos amantes siempre encontrarán un lugar y una oportunidad para obtener una cosecha saludable.


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