Propagación de plantas de alcachofa: cómo propagar una alcachofa


Por: Laura Miller

Alcachofa (Cynaracardúnculo) tiene una rica historia culinaria que se remonta a varios siglos hasta la época de los antiguos romanos. Se cree que la propagación de las plantas de alcachofa se originó en la zona mediterránea, donde este cardo perenne se consideraba un manjar.

Cómo propagar una alcachofa

Como tierna planta perenne, las alcachofas son resistentes al invierno en las zonas 7 a 11 del USD. Los jardineros de hoy en día que deseen cultivar alcachofas en otros climas pueden hacerlo plantando alcachofas a partir de semillas y cultivándolas anualmente. El enraizamiento de esquejes de alcachofa es otro método de propagación de plantas de alcachofa y se utiliza en áreas donde se pueden cultivar como plantas perennes.

Plantar alcachofas a partir de semillas

Cuando se cultivan alcachofas como cultivo anual en climas más fríos, es mejor comenzar las semillas en el interior aproximadamente dos meses antes de la fecha de la última helada. Durante mucho tiempo se creyó que las alcachofas cultivadas a partir de semillas eran inferiores a las que se propagaban mediante esquejes de enraizamiento. Este ya no es el caso. Siga estos consejos para plantar alcachofas a partir de semillas con éxito:

  • Utilice una mezcla de tierra para semillas de calidad. Plante las semillas a una profundidad de ½ pulgada (13 mm). Humedece el suelo con agua tibia. Germine las alcachofas a 60-80 grados F. (16-27 C.). Fertilice periódicamente las plántulas de acuerdo con las instrucciones del producto.
  • Transplante al aire libre después de la última helada, cuando las plantas tengan dos juegos de hojas y hayan alcanzado una altura de 8 a 10 pulgadas (20-25 cm).
  • Plante en un suelo fértil, rico y bien drenado. Elija una ubicación que reciba pleno sol. Separe las alcachofas a una distancia de uno a dos metros (tres a seis pies).
  • Evite plantar demasiado profundo. Plante la parte superior del cepellón a nivel con tierra de jardín. Acaricie la tierra firmemente alrededor de la alcachofa y el agua.

Enraizamiento de esquejes de alcachofa

La siembra de alcachofas a partir de semillas también se puede utilizar para establecer camas perennes en áreas donde son resistentes al invierno. Las alcachofas alcanzan el pico de producción en su segundo año y continúan produciendo hasta por seis años. Las plantas maduras enviarán uno o más retoños, que es un método alternativo de propagación de la planta de alcachofa:

  • Deje que la rama alcance una altura de 20 cm (8 pulgadas) antes de retirarla de la planta madura. El momento ideal para eliminar los brotes es durante el período de inactividad de otoño o invierno.
  • Use un cuchillo afilado o una pala para separar las raíces de la rama de la planta madura. Tenga cuidado de no dañar las raíces de ninguna de las plantas.
  • Use la pala para cavar en un círculo alrededor de la rama para aflojarla del suelo. Retire con cuidado la rama y vuelva a empaquetar la tierra alrededor de la planta madura.
  • Elija un lugar soleado con suelo fértil y con buen drenaje para plantar la rama. Las alcachofas necesitan espacio para crecer. Separe las plantas perennes a 6 pies (2 m.) De distancia.

Coseche las alcachofas cuando la bráctea más baja de la yema comience a abrirse. En climas más cálidos con una temporada más larga, es posible cosechar dos cultivos por año.

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El cultivo de la alcachofa depende del clima. Las alcachofas son plantas perennes, pero se pueden cultivar como anuales en climas con inviernos fríos.

En climas fríos, comience las semillas de alcachofa en el interior ocho semanas antes de la última fecha de helada de primavera. Siémbrelas a un cuarto de pulgada de distancia en plántulas de trasplante de mezcla sin suelo en contenedores de dos a cuatro pulgadas. Cultívelos a 60-70 grados F durante el día y 50-60 grados F por la noche. Cuando tengan entre seis y ocho semanas de edad, plántelas en el jardín a una distancia de dos a tres pies. Para fijar los brotes, las plantas de alcachofa necesitan al menos 250 horas de temperaturas por debajo de los 50 grados F, un proceso llamado vernalización. Asegúrese de proteger las plantas de las heladas.

En áreas donde la temperatura invernal se mantiene por encima de los 14 grados F, las semillas generalmente se siembran en el otoño y se cosechan en la primavera.

Las alcachofas necesitan un suelo arenoso de rápido drenaje con un alto contenido orgánico, noches frescas y días cálidos y un suministro regular de agua. El mantillo con un mantillo grueso y suelto mantendrá las malas hierbas bajas y la humedad uniforme. El sol pleno es imprescindible.


Cuidado de la alcachofa

Fertilizante

Fertilice la planta con un fertilizante líquido equilibrado, diluido a la mitad o un cuarto de fuerza, una vez al mes durante el período de crecimiento. Vuelva a alimentar la planta cuando salga la primera alcachofa. Riegue las plantas a fondo antes de la aplicación y evite verter cerca de las hojas, ya que pueden quemarse. Alternativamente, también puede alimentar las plantas con emulsión de pescado cada 8-10 semanas.

Pasar el invierno

  • Corta las plantas hasta el nivel del suelo.
  • Haz un montón de hojas y pajitas en la olla.
  • En primavera, cuando suba la temperatura, saque la maceta al sol.

Nota: Globo verde y Violeta de Provenza sobrevivir a los inviernos mejor.

Plagas y enfermedades

En condiciones de clima húmedo, las babosas pueden atacar sus alcachofas. Principalmente se alimentan de hojas tiernas y tiernas. Los pulgones son una amenaza más, pero pueden eliminarse con manguera. Proporcione a la planta suficiente espacio para la circulación del aire.

El moho gris o la botritis pueden dañar las brácteas de las flores y las hojas volviéndolas marrones y grises. Retire las hojas afectadas inmediatamente después de notar la enfermedad. Use un fungicida recomendado para plantas comestibles o pruebe el aceite de neem.


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