6 variedades de berenjena blanca


Las valiosas cualidades para el consumidor y el fácil cuidado durante el cultivo hicieron que las berenjenas blancas fueran populares entre los gourmets y jardineros. Las diferentes variedades se diferencian entre sí en la forma y el sabor de la fruta, el período de maduración y algunas características de cuidado.

Lirio blanco

Variedad de media temporada muy productiva. La maduración de la fruta ocurre 110-115 días después de la siembra. Los arbustos son ramificados, altos y fuertes. Cada arbusto de 60-70 cm de altura produce de 6 a 8 frutos que pesan hasta 300 gramos cada uno.

El lirio blanco de berenjena es especialmente popular entre los jardineros por su excelente sabor, que recuerda a los champiñones. La piel es perfectamente blanca, la pulpa es de consistencia uniforme. La variedad crece bien tanto en invernadero como en suelo abierto. Los frutos toleran bien el transporte y almacenamiento sin pérdida de calidad.

Huevo blanco

Una variedad temprana de vegetales deleitará al jardinero en el día 65 después de plantar las plántulas. Arbustos de altura media con tallos esponjosos alcanzan los 70 cm de altura y se pueden cultivar en exterior.

Los frutos de la variedad, que justifican el nombre, sorprenden con una forma en forma de huevo: 10 cm de largo y 8 cm de circunferencia. Una cualidad distintiva es la gran cantidad de ovarios en los arbustos. Por tanto, el período de rendimiento es más largo que el de otras variedades. Las berenjenas maduras de densidad media con sabor a hongos son excelentes para el almacenamiento y el transporte.

Bibo F1

Variedad con maduración temprana de frutos: 80-90 días. Al plantar en campo abierto, al principio es necesario cubrir las plántulas con papel de aluminio. La planta está extendida, pesada, necesita una liga. De un arbusto, puede obtener hasta 4 kg de verduras jugosas y de sabor delicado. Los frutos de hasta 18 cm de largo y 8 cm de circunferencia son ovalado-cónicos, blancos por fuera y por dentro. Deliciosa pulpa sin amargor.

La variedad es termofílica, a temperaturas por debajo de los 15 grados deja de desarrollarse. Cuando se cultiva en invernaderos sin semillas, el rendimiento aumenta. Requiere espacio para 1 sq. no se plantan más de 6 arbustos por metro. Los frutos maduran en diferentes momentos.

Bebé blanco

La variedad deleita con su fertilidad, pero es preferible cultivarla en macetas pequeñas. La altura del arbusto alcanza los 55 cm, los tallos se deleitan con la ausencia de espinas. Las flores púrpuras añaden un efecto decorativo a los arbustos vegetales. Los frutos son ovalados, de color blanco cremoso. La pulpa, que es de sabor delicado, tiene un color blanco como la nieve y un aroma delicado.

Se recomienda remojar las semillas en un estimulador de crecimiento durante varias horas antes de plantar. Luego se secan y se siembran en un sustrato de turba húmedo a una profundidad de 1-1.5 cm. Las plántulas se plantan en contenedores separados. La planta es higrófila, requiere riego de raíces abundante y regular.

Carámbano

La variedad se caracteriza por un rendimiento estable cuando se cultiva a diferentes temperaturas. Los arbustos anchos de hasta 75 cm de altura producen frutos blancos como la nieve que pesan hasta 200 gramos. La pulpa de la berenjena es densa, jugosa, sin amargor. El período de maduración completa de la fruta es de 110 a 120 días.

La variedad no teme a las bajas temperaturas, por lo que en primavera se cultiva en invernaderos sin calefacción y en verano en campo abierto. No es necesario pelar las frutas frescas jóvenes antes de comerlas.

Cisne

Swan es una variedad sin pretensiones para las condiciones de temperatura, crece bien en campo abierto. Los frutos, que maduran entre 100 y 130 días después de que las semillas se depositan en el suelo, son densos, con una piel fina, que se asemeja a una pera curvada o en forma de cisne, de ahí el nombre. Se desarrolla bien en campo abierto, ya que no teme a las bajas temperaturas.

Los frutos largos, cilíndricos, de color blanco amarillento pesan hasta 300 gramos. La pulpa es blanca como la nieve, de sabor delicado. La variedad tiene un alto rendimiento y una larga vida útil.

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Berenjenas de invernadero de policarbonato

Estas fluctuaciones de temperatura no dañaron las frágiles y elegantes berenjenas, lo más confiable es plantar semillas en policarbonato u otro material.

La mayoría de las veces, los híbridos se cultivan en invernaderos: no necesitan polinización, es mejor tolerar el trasplante, son resistentes a las enfermedades. Por supuesto, estas plantas necesitan un cuidado más cuidadoso, requieren riego regular al menos una vez a la semana, fertilización (tres veces durante toda la temporada de crecimiento), pellizcar, pellizcar, atar y otros.

En principio, cualquier tipo de berenjena es apta para su cultivo en invernadero. Los jardineros con experiencia argumentan que para los invernaderos es mejor usar semillas de berenjena de maduración temprana y media; de esta manera, las verduras aparecerán mucho antes y madurarán más rápido.

Si el área del invernadero lo permite, es mejor plantar semillas con diferentes períodos de maduración. Por lo tanto, el propietario se abastecerá de berenjenas durante toda la temporada. ¡Elija sus variedades de berenjena de invernadero de policarbonato!

Romántico

Variedad de altos rendimientos. Frutas que pesan 170-270 gramos. No tiene un ligero sabor amargo inherente a la berenjena. La variedad es de mitad de temporada. Altura 120-160 centímetros. Se requiere una atadura de tallo adicional.

El homónimo tiene un alto rendimiento. Rendimientos altos variados, período de fructificación medio. Arbusto de 80-120 centímetros de altura, se estira. Las frutas son de forma ovalada, denso y de sabor agradable. Espinas raras. Tolera bien las condiciones adversas.

Sancho Panza

La variedad es bastante viable, con maduración media. La altura de los arbustos varía de 80 a 150 centímetros. Los frutos son negros y azules. Tienen una forma similar a un tomate y tienen altas características de sabor.

Cascanueces

Una de las variedades medio-tempranas con un rendimiento bastante alto: de un metro cuadrado de tierra puede obtener hasta 6 kg de berenjena. Esta salida es proporcionada por una gran cantidad de ovarios, porque incluso en la parte superior de los arbustos de este tipo aparecen brotes.

La planta crece en arbustos bastante altos, hasta 90 cm. Los frutos maduros son de color muy oscuro, su forma es ovalada, su diámetro es grande y la longitud promedio es de hasta 15 cm. El peso de una variedad de berenjena "Cascanueces "A menudo alcanza los 0,5 kg. El sabor también está en su mejor momento: la verdura tiene carne blanca y tierna. Los frutos toleran bien el transporte y se distinguen por su "conservación de la calidad" sin perder su elasticidad.

Alenka

El híbrido pertenece al período de maduración temprana y está destinado al cultivo en interior. Esta berenjena tiene una piel verde inusual. Las frutas aparecen el día 104 después de la siembra. Son cilíndricos y de gran tamaño, el peso de una berenjena alcanza los 350 gramos.

Los arbustos son bajos, caracterizados por un follaje denso y la ausencia de espinas en los tallos y cáliz. Los frutos son excelentes para preparar varios platos y conservarlos, absolutamente sin amargor. El rendimiento híbrido es bastante alto: hasta 7,5 kg de verduras frescas provienen de un metro de tierra.

Carámbano

Tiene una forma de fruta bastante inusual. Es alargado y ligeramente afilado hacia el final, como Daikon, y del mismo color blanco como la nieve. Madura en 110-115 días. Los arbustos tienen una altura pequeña, en expansión, hasta 70 cm. No necesita soportes ni ligas, ya que los frutos son pequeños, hasta 200 g. La pulpa es densa, de sabor delicado y jugosa, no hay sabor a amargor . La fructificación es estable, tolerable y de buena calidad.

Albatros

Es muy valorado por su excelente rendimiento y falta de amargor en la pulpa del fruto truncado en forma de pera azul-violeta. Las berenjenas albatros en arbustos bajos son pesadas: hasta 450 gramos.

F1 épico

Ideal para cultivar en toda Rusia. Los frutos en forma de lágrima maduran muy temprano (aproximadamente dos meses después de la siembra). Las variedades de berenjena se distinguen por un hermoso color negro púrpura oscuro, uniformidad y sabor armonioso. El híbrido épico también se beneficia de altos rendimientos y resistencia a enfermedades comunes.


Las mejores variedades de berenjena blanca son pocas, pero sus frutos de semilla sin duda decorarán cualquier jardín o invernadero, provocando muchas preguntas: "¿Qué tipo de verdura es esta?" A menudo sucede que las semillas de berenjena blancas se vuelven amarillas al final de la temporada; estos son errores de selección que los científicos están tratando de neutralizar.

Uno de los tipos más famosos es sin duda el “Ping Pong”. Sus ovarios son pequeños, livianos, su peso rara vez supera los 70 g. El arbusto es medio-alto, durante la fructificación realmente parece que fue colgado con pelotas de ping-pong. Se siente muy bien tanto en invernaderos como en exteriores.

Las variedades de berenjena blanca también incluyen el "Swan" de mitad de temporada. Crece bien tanto en invernaderos como al aire libre, creciendo hasta 70 cm de altura. Los frutos son cilíndricos, de hasta 22 cm de largo, el peso rara vez supera los 255 g. La mayoría de los ovarios son blancos, pero a veces son amarillos. El principal atractivo es la pulpa blanca, blanda y el alto rendimiento por metro cuadrado de plantación.

Otra subespecie híbrida a la que vale la pena prestar atención es el pelícano. Sus arbustos son altos, hasta 1 metro de altura, las verduras crecen hasta 18-20 cm, pero al mismo tiempo no pueden presumir de un gran peso: la masa fluctúa entre 200-250 g. La variedad Pelican de mitad de temporada es principalmente cultivado en invernaderos.

"White Night" le deleitará con frutos blancos como la nieve ovalados que maduran a mitad de temporada. El arbusto crece pequeño, hasta 70 cm, decorado con muchas frutas, con un peso de hasta 300 g cada una.

"Baby White F1" tiene divertidas frutas en forma de bola, que se encuentran entre las primeras en madurar. Los arbustos "Baby White F1" no son altos, están abundantemente cubiertos de vegetación, rara vez alcanzan los 50 cm, numerosos frutos pequeños rara vez pesan más de 300 g La pulpa es blanca, sin amargor característico.

La subespecie híbrida “Gentle F1” te sorprenderá a ti ya tus invitados con ovarios oblongos y cilíndricos que pesan entre 300 y 400 g, los arbustos son medianos, extendidos y los frutos de pulpa blanca sin un toque amargo. Sobreviven muy bien a los períodos secos sin requerir cuidados especiales.


Berenjenas en racimo

Me gustaría considerar por separado las verduras que crecen de forma inusual para muchos. Las frutas están dispuestas en racimos de varias piezas. Ya se han considerado anteriormente dos de esas variedades. Estos son Balagur y Mantya, pero hay varias subespecies más interesantes.

Samurai

  • Esta berenjena de color morado oscuro es una variedad temprana.
  • Madura en 95-100 días.
  • Las frutas no más de 230 g, tiene resistencia a las enfermedades, las olas de frío.
  • Es realista tomar hasta 6 kg de m2. Si hablamos de características gustativas, es importante que no haya amargor en la pulpa.

Prado

  • Existen similitudes con la variedad descrita anteriormente. Esto es sabor, color, maduración temprana.
  • Difiere en forma y tamaño.
  • La verdura es similar a una pera, la masa de una fruta no es más de 200 g.
  • También se cosechan unos 6 kg de m2.
  • Se puede cultivar tanto en una parcela de jardín abierta como en condiciones de invernadero.

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Hay muchas más variedades que se pueden cultivar en invernadero, invernadero o campo abierto. Constantemente se crean nuevos híbridos con excelentes características. En cualquier caso, para que el cultivo sea del agrado, debe proporcionar a la planta un cuidado adecuado y bueno. Riego oportuno, aflojamiento sistemático, aderezo, eliminación de malezas, protección contra plagas, insectos y el éxito está garantizado. Hemos tratado de recopilar las mejores y más populares variedades de berenjena para usted. Si no está de acuerdo con estas calificaciones, deje su calificación en los comentarios con los motivos de su elección. Gracias por su participación. Tu opinión será de utilidad para otros usuarios.


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