¿Puedes cultivar berenjenas en interiores? Consejos para cultivar berenjenas en interiores


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

La versatilidad y el atractivo nutricional de las berenjenas las convierten en un alimento perfecto para muchas recetas. Estas verduras amantes del calor necesitan una temporada de crecimiento prolongada y mucho sol. ¿Puedes cultivar berenjenas en interiores? Será un poco complicado y requerirá una atención adicional en comparación con las plantas cultivadas en el jardín, pero se puede hacer. Siga leyendo para conocer algunos consejos sobre las berenjenas de interior y el secreto para convertirlas en frutas.

¿Puedes cultivar berenjenas en el interior?

Algunas personas las llaman berenjenas, pero por cualquier nombre, las berenjenas son un placer para la cena. Cultivar berenjenas en el interior es un poco complicado porque es difícil proporcionar suficiente calor y horas de luz de velas. La solución obvia es construir un sistema de cultivo que no solo mejore el calor sino que incluya luces de crecimiento. Es posible que aún no dé como resultado fruta, pero tendrá una planta elegante como planta de interior.

Las berenjenas pertenecen a la misma familia que los pimientos y los tomates, la familia de las solanáceas. Cuando cultive berenjenas en el interior, tenga cuidado de que los animales curiosos y los niños pequeños no intenten mordisquear el follaje, que es tóxico. Seleccione una de las variedades de berenjena más pequeñas debido a las restricciones de espacio.

Cultivo de berenjenas en el interior

La primera condición a abordar es el calor. Las berenjenas germinan a 70 grados Fahrenheit (21 C.) o más. Realmente tendrá que subir el calor y probablemente usar una estera térmica para obtener brotes. Durante el desarrollo de la planta, se debe mantener esa alta temperatura. Aumentar el calor al menos 10 grados más ayudará a que la planta produzca flores y frutos.

Incluso con una ventana al sur, será difícil proporcionar la luz adecuada. Use luces de crecimiento para que las plantas tengan al menos 8 a 10 horas de pleno sol. Las luces T5 de alto rendimiento proporcionarán suficiente luz y también producirán un poco de calor. La iluminación del techo es suficiente para el crecimiento inicial.

Para obtener mejores resultados, agregue luces periféricas una vez que la planta comience a florecer. Esto ayudará a impulsar la producción de frutos al permitir que la luz llegue por debajo de las hojas y vaya directamente hacia las flores y los frutos. Para mantener el calor y las luces encerrados, use una tienda de campaña. Esto enfocará la luz y mantendrá las temperaturas altas. Mantiene las plantas húmedas y fomenta la humedad.

Polinización y cuajado de berenjenas de interior

Las berenjenas se autopolinizan, pero dependen del viento y la actividad de los insectos para mover el polen a las flores. Tener una berenjena como planta de interior significa que tienes que polinizar a mano. Sacudir la planta ayudará a remover el polen, pero un método más directo funcionará mejor. Use un bastoncillo de algodón pequeño con brocha de pintura y gírelo alrededor de cada flor, distribuyendo polen a medida que avanza.

La fructificación se detendrá si las temperaturas superan los 95 grados Fahrenheit (35 ° C), por lo que deberá vigilar el calor.

Las berenjenas deben mantenerse uniformemente húmedas con una humedad de alrededor del 65-75 por ciento. Fertilice cuando las plantas comiencen a florecer con un buen tomate.

Los pulgones y las arañitas son las plagas más comunes que se pueden combatir enjuagándolos para usar aceite hortícola.

Con un poco de trabajo adicional, es posible cultivar berenjenas en el interior, y puede esperar algo de fruta con buen cuidado.

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Conclusión

  • Las variedades de berenjenas indias ofrecen a los jardineros estadounidenses una fruta única que sabe mejor que las berenjenas italianas disponibles comercialmente.
  • Las variedades de berenjena indias vienen en numerosos colores y son frutas pequeñas con forma de huevo.
  • Las berenjenas indias requieren altas temperaturas, mucho sol y riego regular y profundo para crecer bien.
  • Cosechar berenjenas a menudo es un desafío porque la fruta no es buena cuando está demasiado madura o demasiado baja.
  • La berenjena es difícil de almacenar y no se mantiene fresca por mucho tiempo, así que planea usar la berenjena india dentro de los tres días posteriores a la cosecha.
  • Los escarabajos pulgas y el marchitamiento son las plagas y enfermedades más comunes.

Muchas personas a las que no les gustan las berenjenas normales disfrutan de las variedades indias. El sabor es más dulce y la textura menos blanda.

La gama de colores única y extraña que puede obtener de varias variedades hace que el cultivo de berenjenas indias sea una forma llamativa de agregar frutas nutritivas y sabrosas a su jardín. Estas pequeñas berenjenas crecen bien en contenedores, lo que facilita que los jardineros crezcan incluso cuando el espacio es limitado.


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